Блюдо дня в мультиварке — ленивые голубцы — рецепт простого и вкусного блюда за минимальное время

Ленивые голубцы считаются одним из самых популярных и любимых блюд русской кухни. Их готовят с различными начинками и способами приготовления, но основа всегда остается неизменной — это капустные рулетики, запеченные в сочном томатном соусе. В этом рецепте мы предлагаем приготовить ленивые голубцы в мультиварке, что значительно облегчит процесс готовки и сократит время.

Для приготовления ленивых голубцов вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г фарша (свиной или говяжий)
• 1 крупная луковица
• 1 стакан риса
• соль, перец — по вкусу
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 стакана воды
• зелень (петрушка, укроп) для украшения

Для начала, нарежьте луковицу мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Добавьте фарш и тушите, помешивая, около 10 минут, чтобы он приобрел румяный оттенок.

Затем промойте рис и отварите его до полуготовности. Смешайте рис с обжаренным фаршем, добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.

Пока рис с фаршем остывают, подготовьте мультиварку. Включите режим «Пароварка» и дайте ей прогреться. Формируйте из фаршевой массы маленькие рулетики, обваливайте их в муке и выкладывайте в мультиварку. Готовьте рулетики в пароварке примерно 30 минут.

В это время приготовьте соус. Для этого разведите томатную пасту в воде, добавьте соль, перец и тушите соус на медленном огне минут 15. Затем перелейте соус в мультиварку к готовым рулетикам и готовьте еще 15-20 минут в режиме «Тушение».

Ленивые голубцы в мультиварке готовы! Подайте их горячими, посыпав зеленью. Это отличное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Приятного аппетита!

Блюдо дня: ленивые голубцы в мультиварке — простой и вкусный рецепт [Рецепты recipies]

Любите голубцы, но хотите сэкономить время на их приготовление? Тогда этот простой рецепт ленивых голубцов в мультиварке именно для вас! Это блюдо не требует кипятка, фарширования и долгой готовки в духовке, но при этом имеет потрясающий вкус, который порадует даже самых требовательных гурманов.

Для приготовления ленивых голубцов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Фарш (свинина, говядина или смесь)	500 г
Рис	1 стакан
Капуста (свежая или кислая)	1 шт
Лук	1 шт
Морковь	1 шт
Помидоры (свежие или томатная паста)	2-3 шт
Растительное масло	2 ст.л.
Соль, перец, специи	по вкусу

Итак, приступим к приготовлению блюда. Следуйте подробной инструкции ниже:

1. Помойте рис и отварите его до готовности.
2. Разомните фарш в миске и добавьте в него отваренный рис, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
3. Очистите лук и морковь, нарежьте их кубиками.
4. Включите мультиварку в режим тушения и разогрейте растительное масло в чаше. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
5. Добавьте в чашу мультиварки помидоры (или томатную пасту) и тушите их вместе с овощами несколько минут.
6. Разделите капусту на листья и выложите их на дно мультиварки.
7. Сформируйте небольшие фаршевые шарики и уложите их на капусту в мультиварке.
8. Закройте мультиварку и готовьте ленивые голубцы в режиме тушения около 1 часа.
9. Подавайте блюдо горячим, посыпав измельченной зеленью по желанию.

Как видите, приготовление ленивых голубцов в мультиварке очень просто и не требует много времени и усилий. Результатом будет вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Попробуйте этот рецепт уже сегодня и удивите всех своими кулинарными навыками!

Подготовка ингредиентов

Для приготовления ленивых голубцов в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр фарша (свинина с говядиной)
• 150 гр риса
• 1 большая луковица
• 2 моркови
• 1 головка капусты
• 200 гр томатного соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль, перец — по вкусу
• зелень (укроп, петрушка) — для подачи

Перед началом готовки нужно подготовить и нарезать все необходимые ингредиенты:

1. Лук мелко нарезать.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Капусту измельчить, удалить твердый центр и крупно нарезать.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступить к приготовлению ленивых голубцов в мультиварке!

Ингредиенты для ленивых голубцов:

Для приготовления ленивых голубцов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Компонент	Количество
Фарш (говяжий или свиной)	500 г
Капуста (белокочанная)	1 шт
Рис (круглозерновой)	1/2 стакана
Лук (средний)	1 шт
Морковь (средняя)	1 шт
Томатный соус	200 г
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Зелень (петрушка, укроп)	по вкусу

Обратите внимание, что исходные размеры ингредиентов могут быть изменены в зависимости от желаемого количества порций.

Подготовка капусты для начинки:

Шаг 1: Очистите кочерыжки старой листовой капусты от внешних слоев и вымойте их холодной водой. Затем нарежьте кочерыжки на полоски.

Шаг 2: Положите нарезанную капусту в глубокую миску и посолите, оставив на 20-30 минут для выделения лишней жидкости.

Шаг 3: После того, как капуста отстоялась, нажмите на нее руками, чтобы удалить оставшуюся жидкость.

Шаг 4: Для более мягкой и нежной капусты можно залить ее кипятком на пару минут, а затем положить обратно в миску и дать остыть.

Шаг 5: Готовую капусту процедите от остатков жидкости и используйте для начинки ленивых голубцов.

Приготовление соуса:

Для соуса возьмите томатную пасту и разведите ее кипящей водой в отдельной емкости. В результате должна получиться паста средней густоты.

Перелейте разведенную томатную пасту в мультиварку и добавьте соль по вкусу, перец и сахар для балансирования вкуса.

Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.

Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 10-15 минут, чтобы соус пропитался ароматом и специями.

После приготовления соуса, добавьте его вместе с готовыми ленивыми голубцами и оставьте на несколько минут, чтобы все продукты набрали полный вкус соуса.

Готовые ленивые голубцы с соусом можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Приготовление ленивых голубцов в мультиварке

Для начала, подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся капуста, фарш, рис, лук, морковь, помидоры, соль, перец и пряности по вкусу. Нарежьте капусту мелкими кусочками, а лук и морковь — соломкой.

После этого, разогрейте мультиварку в режиме «жарка» и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и продолжайте жарить до его готовности. Посолите, поперчите и добавьте любые пряности по вашему вкусу.

Далее, добавьте к капусте рис и хорошо перемешайте. Распределите фарш с овощами по капусте с рисом и аккуратно заверните каждый ленивый голубец.

Разложите голубцы в мультиварку слоями, начиная с нижнего. Сверху поставьте нарезанные помидоры. Залейте всё кипятком, чтобы оно покрыло голубцы.

Закройте мультиварку крышкой и поставьте режим «тушение». Приготовьте ленивые голубцы в течение 40-45 минут до полной готовности.

После приготовления, нарежьте готовые ленивые голубцы на порции и подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

Заполнение ингредиентами:

Для приготовления ленивых голубцов вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Капуста: 1 средняя головка.
2. Фарш: 500 грамм, можно использовать свинину либо смесь свинины и говядины.
3. Рис: 1 стакан, желательно круглозерновой породы.
4. Лук: 1 большая головка.
5. Морковь: 2 штуки, среднего размера.
6. Чеснок: 3 зубчика.
7. Томатная паста: 2 столовые ложки.
8. Соль, перец, специи: по вкусу.

Обращаем внимание, что указанные количества ингредиентов рассчитаны на 4-6 порций.

Готовка в мультиварке:

Современные мультиварки позволяют готовить разнообразные блюда — от супов и каши до запеканок и выпечки. Они оснащены программами и функциями, которые автоматически подбирают оптимальные условия приготовления для каждого блюда. Это особенно удобно для тех, кто занят и не может постоянно следить за процессом готовки.

Готовка в мультиварке — это просто. Вам нужно всего лишь поместить продукты в емкость, выбрать соответствующую программу и подождать. Мультиварка сама справится с приготовлением блюда, а больше вам останется только наслаждаться вкусом и ароматом готовой еды.

Одним из простых и вкусных блюд, которое можно приготовить в мультиварке, являются ленивые голубцы. Это классическое блюдо, которое обожают многие. Время приготовления ленивых голубцов в мультиварке составляет всего несколько минут, а результат порадует как вас, так и ваших близких.

Ингредиенты:	Количество:
Говядина мелкими кусочками (или фарш)	500 г
Рис отварной	1 стакан
Капуста белокочанная свежая	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Помидоры в собственном соку (или томатный соус)	1 банка
Соль, перец	по вкусу
Растительное масло	для зажарки

Приготовление ленивых голубцов в мультиварке:

1. Капусту нашинкуйте и обжарьте на растительном масле в мультиварке в режиме «Жарка» до золотистого цвета.
2. Добавьте нашинкованный лук и морковь, продолжайте обжаривать до мягкости овощей.
3. Добавьте говядину (или фарш) и обжаривайте до готовности, периодически помешивая.
4. Добавьте рис и томатный соус (или помидоры в собственном соку), перемешайте.
5. Включите режим «Тушение» на 30 минут.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте готовые ленивые голубцы горячими.

Готовка в мультиварке — это идеальное решение для тех, кто ценит свое время и хочет получать качественную и вкусную еду без лишних хлопот. Попробуйте готовить в мультиварке разнообразные блюда, и вы обязательно оцените все ее преимущества.

Видео: