Что приготовить из творога — полезные и сытные рецепты для быстрой готовки

Творог – это один из самых полезных и питательных продуктов для нашего организма. Он богат белком, кальцием и другими витаминами и минералами, которые необходимы для правильного функционирования нашего организма.

Но что делать, когда у вас в холодильнике остался лишний пакет творога и хочется приготовить из него что-то вкусное и оригинальное? Мы собрали для вас 3 простых и быстрых рецепта, которые помогут вам сделать из творога настоящий шедевр кулинарии!

Первый рецепт – это творожные оладьи. Измельчите творог в блендере или перетрите его через сито, чтобы получить однородную массу. Добавьте яйцо и сахар по вкусу, перемешайте. Добавьте муки 2 ст.ложки и снова перемешайте. В готовую массу можно добавить изюм, курагу или свежие фрукты, чтобы оладьи получились ещё вкуснее. Разогрейте сковороду и обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подарайте сметаной или медом – и вкусный перекус готов!

Второй рецепт – это творожные блины. В творог добавьте яйца, муку и сахар по вкусу. Все ингредиенты перемешайте до однородной массы. Разогрейте сковороду и готовьте блины на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Подарайте сметаной или вареньем – и вкусный завтрак готов!

Третий рецепт – это творожное суфле. Взбейте белки яиц до пиковой пены, добавьте сахар и взбейте до густой консистенции. В отдельной миске смешайте творог с желтками и добавьте взбитые белки. Тщательно перемешайте все ингредиенты и выложите массу в форму. Выпекайте в духовке при 180 градусов Celsius в течение 30-40 минут до золотистого цвета. Подарайте суфле с взбитыми сливками или фруктовым салатом – и нежный десерт готов!

Что приготовить из творога: 3 вкусных и быстрых рецепта

1. Творожные оладьи

Ингредиенты:

• творог – 400 г
• яйцо – 2 шт
• сахар – 2 столовые ложки
• мука – 4 столовые ложки
• растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. В миске смешайте творог, яйца и сахар.
2. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
3. Сформируйте оладьи с помощью ложки и обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета с двух сторон.
4. Подавайте творожные оладьи со сметаной или вареньем.

2. Творожный салат с овощами

Ингредиенты:

• творог – 200 г
• огурец – 1 шт
• помидор – 1 шт
• зеленый лук – 2 стебля
• соль, перец – по вкусу
• растительное масло – для заправки

Приготовление:

1. Мелко нарежьте огурец, помидор и зеленый лук.
2. Смешайте нарезанные овощи с творогом и добавьте соль, перец.
3. Заправьте салат растительным маслом и тщательно перемешайте.
4. Оставьте салат на несколько минут, чтобы овощи пропитались вкусом творога.

3. Творожный десерт с ягодами

Ингредиенты:

• творог – 300 г
• сахар – 2 столовые ложки
• ягоды (клубника, малина, черника) – 200 г

Приготовление:

1. Смешайте творог с сахаром и перемешайте до однородной массы.
2. Разделите ягоды на две части.
3. В стаканы или бокалы выложите слой творога, затем слой ягод.
4. Повторите слои еще раз.
5. Подавайте десерт охлажденным.

Вот три простых и вкусных рецепта, которые помогут вам разнообразить меню при использовании творога. Приготовление этих блюд не займет у вас много времени, а результат порадует вас и ваших близких.

Творожные рецепты: главное утро

Один из самых популярных творожных рецептов для завтрака — это творожные оладьи. Они очень просты в приготовлении: просто смешайте творог, яйца, муку и сахар, и выпекайте на сковороде. Можно добавить фрукты или ягоды для еще более вкусного и полезного завтрака.

Еще один отличный вариант для утренней трапезы — это творожная запеканка. Для приготовления запеканки смешайте творог, яйца, муку, сахар и добавьте любимые фрукты или ягоды. Выпекайте в духовке до золотистой корочки. Получится нежное, ароматное и сытное блюдо, которым можно насладиться в самом начале дня.

И не забывайте о творожной массе с фруктами. Просто перемешайте творог с измельченными фруктами, добавьте немного меда или сахара для подслащивания и наслаждайтесь свежим и вкусным завтраком.

Вам не придется тратить много времени на приготовление этих блюд, но они заполнят ваше утро вкусом, полезными веществами и приятными эмоциями. Не забывайте экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, чтобы каждое утро было особенным и неповторимым!

Творожные оладьи

• Творог — 250 г
• Яйца — 2 шт
• Мука — 4 ст. ложки
• Сахар — 2 ст. ложки
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка
• Растительное масло — для жарки

Приступим к приготовлению творожных оладий. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбейте вилкой или с помощью блендера, чтобы получилась однородная масса.

Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Масса должна получиться густой, но не слишком жидкой.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Положите на сковороду ложкой порции теста и разровняйте их до формы оладий. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые творожные оладьи можно подавать с медом, сгущенным молоком, вареньем или свежими ягодами. Насладитесь вкусным и полезным завтраком!

Рецепт оладий с изюмом

Для приготовления оладий с изюмом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г творога;
• 2 яйца;
• 3 столовые ложки сахара;
• 100 г муки;
• 50 г изюма;
• растительное масло для жарки.

Сначала в большой миске смешайте творог, яйца и сахар. Готовьте до однородной массы, чтобы сахар полностью растворился.

Затем добавьте муку в творожную смесь постепенно, постоянно перемешивая. Вы можете использовать сито, чтобы избавиться от комков, чтобы тесто было гладким и однородным.

После этого добавьте изюм и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить изюм по всему тесту. Поставьте тесто на несколько минут в сторону, чтобы изюм немного набух и стал сочным.

Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Положите порцию теста на сковороду, используя столовую ложку или мерную ложку. Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета и готовности.

Когда оладьи готовы, выложите их на блюдо и оставьте на несколько минут, чтобы они несколько остыли и стали более упругими. Подавайте оладьи с изюмом теплыми или холодными, посыпанными сахарной пудрой или медом, по желанию.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные оладьи с изюмом из творога. Наслаждайтесь этим простым и вкусным блюдом вместе с семьей и друзьями!

Рецепт оладий с яблоками

Ингредиенты:

• 250 г творога
• 2 яйца
• 2 столовые ложки муки
• 1 столовая ложка сахара
• 2 яблока
• немного растительного масла для жарки

Приготовление:

1. В миске смешайте творог, яйца, муку и сахар. Перемешайте до получения однородной массы.
2. Яблоки вымойте, обсушите и натрите на крупной терке. Добавьте их к творожной массе и хорошо перемешайте.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
4. Столовой ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и распределяйте их в форме оладий. Жарьте с одной стороны до золотистого цвета, затем переворачивайте и жарьте с другой стороны.
5. Повторяйте процесс с оставшимся тестом до его полного использования.

Подавайте оладьи с яблоками горячими с топленым маслом, медом или сметаной. Приятного аппетита!

Твороговый десерт

1. Творожные маффины

Ингредиенты:

• 300 г творога;
• 2 яйца;
• 2 ст. ложки муки;
• 2 ст. ложки сахара;
• 1 ст. ложка растительного масла;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• 1/2 ч. ложки ванилина;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Взбить творог вилкой до однородности.
2. Добавить яйца, сахар, растительное масло, ванилин и соль. Перемешать.
3. Добавить муку и разрыхлитель, снова перемешать до получения гладкого теста.
4. Вылить тесто в силиконовые формочки для маффинов или бумажные капсулы.
5. Запекать в разогретой до 180 °С духовке около 20 минут.
6. Вынуть из духовки и остудить.

2. Творожные блинчики

Ингредиенты:

• 200 г творога;
• 2 яйца;
• 1 ст. ложка сахара;
• 4 ст. ложки муки;
• 1/2 ч. ложки разрыхлителя;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Творог выложить в миску и размять вилкой до однородности.
2. Добавить яйца и сахар, взбить вилкой до однородного состояния.
3. Добавить муку и разрыхлитель, снова перемешать.
4. В сковороду нагреть растительное масло и вылить тесто порциями, чтобы получились блинчики.
5. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Подавать готовые блинчики со сметаной, медом или вареньем по вкусу.

3. Творожное суфле

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 4 яйца;
• 100 г сахара;
• 1 ч. ложка манной крупы;
• 1 ч. ложка сливочного масла;
• 1 ч. ложка крахмала;
• 1/2 стакана молока;
• ванилин по вкусу.

Приготовление:

1. Творог выложить в миску и вилкой размять до однородности.
2. Разделить яйца на белки и желтки.
3. Желтки перемешать с сахаром и ванилином.
4. Добавить в творог манку, сливочное масло, крахмал и молоко. Перемешать.
5. В отдельной емкости взбить белки до пиковой структуры.
6. Смешать с изюмом и творогом.
7. Вылить полученную массу в форму и запекать в разогретой до 180 °С духовке около 30-40 минут.
8. Остудить и подавать.

Приятного аппетита!

Рецепт запеканки с творогом и ягодами

Ингредиенты:

№	Ингредиенты	Количество
1	Творог	500 г
2	Яйца	3 шт
3	Сахар	100 г
4	Мука	2 ст. ложки
5	Ванильный сахар	1 пакетик
6	Ягоды (малина, клубника, черника)	200 г

Инструкции:

1. В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, муку и ванильный сахар. Хорошо взбейте все ингредиенты венчиком, чтобы получилась однородная масса.
2. Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
3. Выложите половину творожной массы на дно формы и равномерно распределите ягоды сверху.
4. Затем выложите оставшуюся творожную массу и разровняйте поверхность.
5. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте запеканку в течение 40-45 минут до золотистого цвета.
6. Готовую запеканку остудите, а затем нарежьте на порции и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Видео: