Как составить меню на Новый год — 8 самых лучших блюд по версии SMAK.UА

Как составить меню на Новый год: ТОП-8 блюд по версии SMAK.UА

Новогодний стол — это не просто сбор блюд, а настоящее творчество, которое способно создать праздничное настроение и порадовать всех гостей. Однако не всегда легко определиться с выбором блюд. Какие блюда выбрать на Новый год? Где найти вдохновение для создания праздничного меню? SMAK.UА — портал, специализирующийся на кулинарных рецептах и гастрономических открытиях, предлагает свой ТОП-8 блюд для новогоднего стола.

Составление меню для праздничного стола требует определенной креативности, ведь хочется, чтобы все блюда сочетались между собой и выглядели привлекательно. В ТОП-8 блюд от SMAK.UА вошли только самые изысканные и вкусные рецепты, которые подарят удовольствие как гурманам, так и обычным любителям вкусной еды.

Побалуйте себя и своих близких блюдами, которые не только с наслаждением будут угощаться, но и придаст праздничному столу изысканность и неповторимость. Следуйте за нашим ТОП-8 блюд и удивляйте всех своими кулинарными способностями!

Как составить меню на Новый год: ТОП-8 блюд по версии SMAK.UА [Рецепты]

1. Оливье с лососем

Традиционное блюдо на Новый год, но в данном рецепте оно получает особую изюминку за счет добавления лосося.

2. Красная рыба с зеленым соусом

Яркое, красочное и вкусное блюдо, которое привнесет в праздничное меню особый шик.

3. Шампанские креветки

Нежные креветки, запеченные под слоем сыра и сливок, станут настоящим гастрономическим открытием для ваших гостей.

4. Утка в яблоках

Сочное и ароматное мясо утки, запеченное с яблоками и пряностями — отличный выбор для основного блюда на праздничном столе.

5. Морковный торт

Нет лучшего способа сделать праздничное меню красивым и вкусным, чем приготовить такой оригинальный десерт.

6. Шоколадный фондан с малиновым кремом

Если хотите порадовать гостей десертом, то шоколадный фондан — это лучший выбор. Сочный шоколадный корж с жидким сердцем и нежным малиновым кремом наложат на ваших гостей незабываемое впечатление.

7. Чай с брусникой и вареньем из облепихи

Позвольте гостям насладиться теплым и ароматным чаем, приправленным сезонными ягодами.

8. Французский сырный пирог

Для любителей сыра это блюдо станет идеальным завершением праздничного ужина. Нежное тесто, сочный начинка из сыра и ароматные специи — вот что делает этот пирог настоящим шедевром.

Как составить меню на Новый год

Как составить меню на Новый год

1. Салат «Оливье». Это классика новогоднего стола, которую нельзя пропустить. Вариантов приготовления множество, но основные компоненты – это вареная картошка, колбаса, огурцы, горошек и майонез.

2. Жаркое из мяса. Это сытное и вкусное блюдо подойдет для тех, кто любит мясо. Вы можете использовать говядину или свинину, приправив их специями и жарить до золотистой корочки.

3. Запеченый лосось. Это изысканное блюдо, которое подойдет для особого случая. Лосось можно запечь с соевым соусом и специями для получения богатого и ароматного вкуса.

4. Шампанское. Новогодний стол невозможен без шампанского. Это традиционный напиток, который дарит праздничное настроение и подходит для тостов и праздничных блюд.

5. Карп с картофельным пюре. В некоторых семьях есть традиция подавать рыбу на Новый год. Карп – это отличный выбор для главного блюда. Подавать его с картофельным пюре – это классика.

Популярные статьи  Наслаждайтесь восхитительным плоским финским хлебом, приготовленным на отварном картофеле - лучший рецепт и полезные советы для идеального результата!

6. Свекольник. Вариант альтернативного супа на Новый год. Свекольник отличается насыщенным вкусом и приятным ароматом. К тому же, выделенная красивая цветовая гамма впишется в новогоднюю обстановку.

7. Фруктовый салат. Подарите себе свежесть и витамины в новогоднюю ночь. Составить фруктовый салат очень просто: выберите свои любимые фрукты, нарежьте их и смешайте в одной тарелке.

8. Чизкейк. Завершите новогодний ужин чизкейком – это идеальное дополнение к каждому праздничному столу. Чизкейк можно приготовить также с различными добавками, например, с шоколадом или фруктами.

Теперь, когда у вас есть основные идеи для новогоднего меню, остается только выбрать и приготовить любимые блюда. Не забывайте добавить в этот список и ваши семейные традиции и предпочтения, чтобы создать идеальное новогоднее настроение за праздничным столом!

ТОП-8 блюд по версии SMAK.UА

1. Трюфельный суп с грибами: нежный крем-суп с насыщенным ароматом черных трюфелей и ароматными грибами – идеальное блюдо для начала ужина.

2. Креветки «Тигровые» в соусе: сочные креветки в хрустящей панировке и ароматном соусе – настоящая разрывная закуска, которая точно понравится вашим гостям.

3. Утка с яблоками: нежное мясо утки, запеченное с сочными яблоками, обладает особенным ароматом и неповторимым вкусом.

4. Итальянская пицца с прошутто и рукколой: хрустящее тесто, ароматная ветчина, сочная моцарелла и свежая руккола – идеальное сочетание для праздничного угощения.

5. Лосось в слоеном тесте: нежное мясо лосося, завернутое в хрустящую слоеную пасту – блюдо, которое выглядит роскошно и восхищает своим вкусом.

6. Шоколадный торт «Суфле»: нежный шоколадный бисквит, тающий во рту, и ароматное шоколадное суфле – блюдо, которое станет настоящим украшением вашего праздничного стола.

7. Фруктовый салат с мятной заправкой: свежие фрукты, ароматная мята и легкая заправка из сока лайма – идеальное блюдо для десерта или легкого перекуса.

8. Мороженое с соусом из малины: нежное мороженое, гармонирующее с кисло-сладким малиновым соусом – идеальное закрытие вашего новогоднего ужина.

Горячие закуски

Горячие закуски

1. Мини-пицца с грибами и сыром. Тонкое тесто, ароматные грибы и сыр — идеальное сочетание для любителей пиццы. Готовятся быстро и просто, а выглядят очень аппетитно.

2. Жареные колбаски в тесте. Классика жанра, которая всегда вызывает восторг у гостей. Ароматное и сочное мясо в хрустящем тесте станет прекрасным горячим закуской.

3. Куриные котлетки с грибным соусом. Нежные и ароматные куриные котлетки, подается со вкусным грибным соусом. Прекрасный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусом мяса и грибов в одном блюде.

4. Картофельные крокеты с грибами и сыром. Хрустящая корочка, нежный картофель и ароматные грибы — этот вариант закуски будет пользоваться успехом у ваших гостей.

5. Куриные стрипсы в оригинальной панировке. Ломтики куриного мяса обволакиваются в хрустящую панировку с приятными пряностями. Выглядит привлекательно и вкусно.

6. Мини-шашлычки с овощами. Нежные кусочки мяса и ароматные овощи на деревянных шпажках — это оригинальный и вкусный вариант горячей закуски.

Популярные статьи  Кулинария как искусство - суфле из брокколи Изумруд - рецепт и секреты приготовления

7. Швейцарский рулет с ветчиной и сыром. Этот вариант закуски состоит из нежного рулета из говядины, внутри которого находится аппетитная начинка из ветчины и сыра. Великолепное сочетание вкусов и текстур.

8. Жареные креветки в кляре. Золотистые и хрустящие креветки, обволакивающиеся в тонкую панировку — это отличный вариант горячей закуски для любителей морепродуктов.

Наименование блюда Описание
Мини-пицца с грибами и сыром Тонкое тесто, ароматные грибы и сыр.
Жареные колбаски в тесте Ароматное и сочное мясо в хрустящем тесте.
Куриные котлетки с грибным соусом Куриные котлетки с грибным соусом.
Картофельные крокеты с грибами и сыром Хрустящая корочка, нежный картофель и ароматные грибы.
Куриные стрипсы в оригинальной панировке Ломтики куриного мяса обволакиваются в хрустящую панировку.
Мини-шашлычки с овощами Нежные кусочки мяса и ароматные овощи на деревянных шпажках.
Швейцарский рулет с ветчиной и сыром Рулет из говядины, внутри которого находится начинка из ветчины и сыра.
Жареные креветки в кляре Хрустящие креветки в панировке.

Салаты

Новогоднее меню не обходится без разнообразных салатов, которые украшают праздничный стол и наполняют его вкусом. Вот несколько идей для вашего праздничного меню на Новый год:

1. «Оливье»

Классический салат «Оливье» – это обязательный гость на новогоднем столе. Он приготавливается из вареной картошки, моркови, горошка, маринованных огурцов, лука и майонеза. Также можно добавить отварную колбасу или ветчину. Все ингредиенты нарезаются кубиками и смешиваются в миске. Готовый салат оставляют в холодильнике на несколько часов для насыщения вкуса.

2. «Селедка под шубой»

Этот салат стал перевоплощением новогодних праздников. Он приготавливается из слоев приправленной селедки, вареной свеклы, моркови, картошки, яиц и майонеза. Ингредиенты нарезаются тонкими кругами и укладываются слоями. Салат «Селедка под шубой» отлично держится в холодильнике, поэтому можно приготовить его заранее.

3. «Цезарь»

Салат «Цезарь» – это комбинация хрустящих салатных листьев, грильованного курицы, сыра пармезана, гренок и соуса цезарь. Этот салат особенно популярен на праздниках благодаря своему изысканному вкусу и простоте приготовления.

4. «Греческий»

Салат «Греческий» – это свежий и ароматный салат с оливками, огурцами, помидорами, сладким перцем, красным луком и сыром фета. Салат сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры, привнося в праздничное меню нотку лета и солнечной Греции.

5. «Мимоза»

Салат «Мимоза» – это изысканное блюдо, которое понравится каждому гостю. Он приготавливается из слоев вареных яиц, вареной моркови, курицы, лука и майонеза. Все ингредиенты мелко нарезаются и выкладываются слоями. Поверх можно посыпать тертым сыром или грецкими орехами.

6. «Салат с рукколой, грушей и горгонзолой»

Этот необычный салат станет настоящим украшением праздничного стола. Он состоит из рукколы, спелой груши, горгонзолы, грецких орехов и винегрета. Комбинация сладости груши и сырной горечи горгонзолы делает этот салат неповторимым и запоминающимся.

7. «Крабовый»

Салат «Крабовый» – это деликатесное блюдо, которое подойдет для особого случая. Он приготавливается из крабовых палочек, кукурузы, свежих огурцов, яиц, зелени и майонеза. Все ингредиенты нарезаются кубиками и смешиваются в миске. Готовый салат украшается зеленью и, при желании, черной икрой.

Популярные статьи  Блюдо дня - утка с хрустящей корочкой - рецепт приготовления с пошаговыми фото и секретами мастер-шефа!

8. «Салат «Капуста с клюквой и миндалем»

Этот салат сочетает в себе свежий аромат клюквы, хрустящую капусту и ароматный миндаль. Он приготавливается из мелко нарезанной белокочанной капусты, клюквы, обжаренного миндаля и винегрета. Салат раскладывается на тарелку и украшается веточками зелени.

Выберите салаты из предложенного списка или сочетайте их по своему вкусу, чтобы создать уникальное и незабываемое новогоднее меню. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Основные блюда

Новогоднее меню часто включает разнообразные основные блюда, которые станут главными героями праздничного стола. Вот несколько идей, которые помогут вам составить оригинальное и вкусное меню для Нового года:

  1. Шашлык с маринованным мясом. Это классическое блюдо сделает ваш праздничный стол неповторимым. Мясо можно мариновать в специальном соусе со специями и зеленью.
  2. Запеченая индейка. Индейка — изысканное и вкусное блюдо, которое может стать главной изюминкой вашего новогоднего стола. Индейку можно запечь с различными начинками и соусами.
  3. Печеная говядина. Кусочки говядины, запеченные в духовке с специями и овощами, станут настоящим украшением праздничного стола.
  4. Стейк из лосося. Если вы ищете легкое и изысканное блюдо, то стейк из лосося — идеальный выбор. Сочный и нежный лосось, запеченный в духовке с лимоном и зеленью, покорит сердца ваших гостей.
  5. Телячьи ребрышки в карамелизированном соусе. Это необычное и аппетитное блюдо станет настоящим открытием для ваших гостей. Мягкие и сочные ребрышки в сладком карамельном соусе — настоящий праздник для вкусовых рецепторов.
  6. Креветки в сливочном соусе. Если вы предпочитаете морепродукты, то креветки в сливочном соусе — отличный выбор. Нежные и сочные креветки, подается в пикантном сливочном соусе со специями.
  7. Фаршированная рыба. Фаршированная рыба — изысканное и оригинальное блюдо, которое станет настоящим украшением новогоднего стола. Рыба можно фаршировать овощами, грибами или сыром.
  8. Свиные отбивные в кисло-сладком соусе. Пикантные свиные отбивные, приготовленные в кисло-сладком соусе, станут яркой деталью вашего праздничного стола.

Выбирая основные блюда для праздничного стола, не забывайте, что они должны быть не только вкусными, но и визуально привлекательными. Разнообразие в составе основных блюд, идеально дополненное сочными соусами и гарнирами, позволит вам создать потрясающее новогоднее меню, которое запомнится вашим гостям на долгое время.

Видео:

Оцените статью
Владислав Меркушев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как составить меню на Новый год — 8 самых лучших блюд по версии SMAK.UА
Вкусные и легкие рецепты корзинок с крабовым салатом на любой праздник