Ореховое печенье — это нежное и ароматное лакомство, которое приготовлено с использованием тросникового сахара. Такой вид сахара не только придает печенью особый вкус, но и обладает целым рядом полезных свойств. Благодаря наличию минералов, таких как кальций, железо и магний, тросниковый сахар способствует укреплению костей, улучшению кровообращения и нормализации работы нервной системы.
Приготовление орехового печенья с тросниковым сахаром не требует особых навыков в кулинарии. Основные ингредиенты — мука, масло, тросниковый сахар и орехи — смешиваются в однородную массу и формируются в форму печенья. Затем печенье выпекается в духовке до золотистой корочки. Готовые печенье можно подавать как отдельное лакомство или использовать в качестве десерта к чаю или кофе.
Ореховое печенье с тросниковым сахаром не только вкусное, но и полезное для организма. Орехи, которые являются основой печенья, богаты белками, жирами и витаминами. Они помогают улучшить память, замедлить процесс старения и поддерживают здоровье зубов и костей. Печенье также содержит клетчатку, которая способствует нормализации работы ЖКТ и улучшает перистальтику кишечника. Кроме того, тросниковый сахар в печенье, в отличие от обычного сахара, усваивается организмом медленнее, что позволяет избежать резкого повышения уровня глюкозы в крови и регулирует уровень сахара.
Ореховое печенье с тросниковым сахаром: рецепт и полезные свойства
Для приготовления этого печенья понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр. муки
- 100 гр. сливочного масла
- 100 гр. орехов (можно использовать любое предпочитаемое)
- 100 гр. тросникового сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Первым шагом нужно измельчить орехи. Можно воспользоваться миксером или мясорубкой. Затем соедините орехи с мукой, разрыхлителем и солью.
В другой емкости смешайте масло, тросниковый сахар и разбитое яйцо. Хорошо разотрите масло с сахаром, чтобы получилась однородная масса.
Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешайте до получения крошечных кусочков. После этого замесите тесто и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
Прогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на небольшие кусочки и скатайте их в шарики. Выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Выпекайте печенье в разогретой духовке примерно 15-20 минут до золотистого цвета. Определить готовность можно по форме: печенье должно быть хрустящее и слегка золотистое сверху.
Готовое ореховое печенье с тросниковым сахаром можно подавать к чаю или кофе. Оно прекрасно подойдет для утреннего или вечернего чаепития.
Полезные свойства орехового печенья с тросниковым сахаром:
Специфическое сочетание орехов и тросникового сахара делает эту выпечку полезной. Орехи богаты витаминами и минералами, такими как витамин Е, витамины группы В, магний, железо и цинк. Они также содержат полезные жирные кислоты, которые могут помочь улучшить функцию мозга и сердечно-сосудистую систему.
Тросниковый сахар – это натуральный заменитель обычного сахара, который содержит больше полезных веществ и меньше калорий. Он богат антиоксидантами, такими как магний, калий и железо, и имеет низкий гликемический индекс, что позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Таким образом, ореховое печенье с тросниковым сахаром — это не только вкусное лакомство, но и полезный продукт, который можно наслаждаться без вреда для здоровья.
Рецепт орехового печенья
Для приготовления орехового печенья с тросниковым сахаром вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Орехи (любые, по вашему выбору) | 200 г |
| Мука | 150 г |
| Сливочное масло (размягченное) | 150 г |
| Тросниковый сахар | 100 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
| Соль | щепотка |
Шаги для приготовления орехового печенья:
- Смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте сливочное масло и тросниковый сахар до получения однородной массы.
- Добавьте яйцо в масляно-сахарную смесь и взбейте.
- Постепенно добавляйте смесь из муки, разрыхлителя и соли в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
- Добавьте орехи в тесто и хорошо перемешайте.
- Поместите тесто в холодильник на 30 минут для охлаждения.
- Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выпекайте ореховое печенье в течение 15-20 минут, до золотистого цвета.
- Выньте печенье из духовки и остудите на решетке.
- Подавайте ореховое печенье с чашкой теплого чая и наслаждайтесь его нежным вкусом.
Теперь у вас есть прекрасный рецепт орехового печенья с тросниковым сахаром. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления орехового печенья с тросниковым сахаром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 г орехов (можно использовать грецкие орехи, миндаль, фундук или арахис)
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г тросникового сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
- щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного сахара
Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить шоколадные капли, изюм или пряности по вкусу для более насыщенного вкуса печенья.
Шаги приготовления
| Шаг | Действие |
|---|---|
| 1 | Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. |
| 2 | В большой миске смешайте ореховую муку, тросниковый сахар и разрыхлитель. |
| 3 | Добавьте в смесь нежирное молоко и сливочное масло. Хорошо перемешайте, пока не получите однородное тесто. |
| 4 | Выложите тесто на стол и разделите его на несколько равных частей. |
| 5 | Сформируйте из каждой части плоские круглые печенья, используя деревянный каталку или ложку. |
| 6 | Уложите печенья на противень, покрытый пергаментной бумагой. |
| 7 | Выпекайте печенье в разогретой духовке примерно 15 минут, или до золотистого цвета. |
| 8 | Остудите печенье перед подачей. Приятного аппетита! |
Полезные свойства орехового печенья
Орехи содержат большое количество полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты. Витамины группы В, калий, магний, железо, цинк, медь и другие минералы, содержащиеся в орехах, способствуют укреплению иммунной системы, улучшению работы сердца и сосудов, повышению уровня энергии и общему улучшению состояния организма.
Помимо этого, ореховое печенье отличается высоким содержанием полезных жиров, в том числе полиненасыщенных жирных кислот, которые важны для организма. Одним из главных преимуществ печенья из орехов является его способность улучшать пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки. Также орехи способствуют снижению уровня холестерина в крови.
При употреблении орехового печенья организм получает не только энергию, но и массу других полезных элементов, которые способствуют нормализации обмена веществ, укреплению иммунитета, снижению воспалительных процессов в организме и повышению уровня общего здоровья.
| Полезные свойства орехового печенья: |
|---|
| • Укрепление иммунной системы |
| • Улучшение работы сердца и сосудов |
| • Повышение уровня энергии |
| • Нормализация обмена веществ |
| • Снижение уровня холестерина |
Богатый источник антиоксидантов
Антиоксиданты, содержащиеся в орехах и тросниковом сахаре, способствуют укреплению иммунной системы, защищают от сердечно-сосудистых заболеваний и снижают риск развития определенных видов рака. Они также помогают снизить воспаление в организме и поддерживать здоровье мозга.
Помимо своих антиоксидантных свойств, ореховое печенье с тросниковым сахаром богато полезными микроэлементами, такими как железо, цинк и магний. Эти вещества играют важную роль в обмене веществ, укреплении костей и мышц, а также улучшении состояния волос, кожи и ногтей.
Не говоря уже о вкусе. Ореховое печенье с тросниковым сахаром обладает неповторимым ароматом и сочетанием разнообразных вкусов. Оно идеально подходит для людей, предпочитающих здоровую и полезную выпечку, а также для тех, кто следит за своей фигурой и хочет сохранить здоровый образ жизни.
Улучшает пищеварение
Тросниковый сахар, используемый в рецепте этого печенья, также способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Он содержит природный пребиотик — инулин, который стимулирует рост полезной микрофлоры в кишечнике.
Помимо этого, ореховое печенье с тросниковым сахаром богато фитостеролами, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови и улучшают обмен веществ.
Если вы хотите поддержать здоровье вашей пищеварительной системы и насладиться десертом одновременно, ореховое печенье с тросниковым сахаром — идеальный выбор!
Помогает снизить уровень холестерина
Ореховое печенье с тросниковым сахаром может стать полезным дополнением к диете при необходимости снижения уровня холестерина.
Содержащиеся в печенье орехи богаты мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые могут помочь увеличить уровень холестерина lipoprotein высокой плотности — «хорошего» холестерина.
Орехи также содержат растворимые волокна, которые связываются с жирами в кишечнике и помогают их выведению из организма, что способствует снижению общего уровня холестерина.
Кроме того, тросниковый сахар, использованный в рецепте, имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с обычным сахаром, что может быть полезным для людей с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Но не забывайте, что печенье должно быть употреблено с умом и в сочетании с основной диетой, богатой овощами, фруктами и другими пищевыми продуктами, рекомендуемыми для снижения холестерина.
Прежде чем менять свою диету, всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.
Видео:
Рекомендуем:
7 советов для идеального отдыха на природе — ТО-7 для полноценного релакса
Количество калорий для похудения простой и эффективный подход
Освещение в саду — три ключевых дизайнерских приема, которые превратят ваш участок в прекрасное волшебное место!
Рецепт быстрой маринованной капусты на любой вкус — мастер-класс от опытных гозначенных кулинаров — кисло-сладкая, острая, азиатская, классическая и даже веганская! Узнай, как самостоятельно приготовить эту вкусноту по идейным рецептам и сделать фотографический памятник на всю жизнь!
Основные правила правильной постановки спортсмена в спорте
Как правильно выбрать и использовать короткие круговые вязальные спицы для вязания
Рецепты от Гордона Рамзи — маринованный шампиньон — вкусно, просто и с популярным шеф-поваром
5 здоровых альтернатив подсолнечному маслу для приготовления пищи
Рецепты на Новый год — оригинальные заливные яйца для праздничного стола
Секреты приготовления вкуснейшей картофельной запеканки с хрустящим беконом и сыром
