Тефтели — это одно из самых популярных блюд, которое любят как взрослые, так и дети. Их пикантный аромат и сочный вкус мгновенно вызывают аппетит и радуют домашнего повара. Если вы хотите удивить свою семью или гостей новыми вариантами этого блюда, тогда вам обязательно понравятся наши ТОП-6 рецептов!
Первый рецепт — классические тефтели в соусе. Для приготовления этого блюда вам понадобятся фарш, соль, перец, яйцо, мука и смесь специй. Особенностью этого рецепта является соус, который придает тефтелям неповторимый вкус и аромат. Соус из говяжьего или куриного бульона, луковицы, муки, сливок, соли и специй придаст тефтелям пикантность и нежность.
Второй рецепт — тефтели с картофельным пюре. Сочные тефтели подаются на гарнире из нежного и ароматного картофельного пюре. Для приготовления пюре потребуются картофель, молоко, сливки, соль и масло. Картофельное пюре будет отлично сочетаться с сочными тефтелями и создаст неповторимое блюдо для всей семьи.
Третий рецепт — тефтели в томатном соусе. Такие тефтели можно подавать как горячими, так и холодными. Для приготовления соуса используются помидоры, лук, сливки, сок лимона, специи и зелень. Этот сочный и ароматный томатный соус придаст блюду неповторимый вкус и украсит любой стол.
Четвертый рецепт — запеченные тефтели с овощами. В этом рецепте тефтели обжариваются на сковороде и затем запекаются вместе с овощами, такими как морковь, картофель, лук и помидоры. При запекании овощи выделяют соки, которые придают тефтелям неповторимый аромат и вкус.
Пятый рецепт — тефтели в грибном соусе. Для приготовления этого блюда понадобятся шампиньоны, лук, специи, перец, сливки и мука. Грибной соус придаст тефтелям нежность и аромат, а также создаст гармоничное сочетание с мясистыми тефтелями.
Шестой рецепт — тефтели в сливочном соусе. Этот рецепт идеален для тех, кто любит нежное и сливочное сочетание в блюде. Для приготовления соуса потребуются сливки, соль, перец, сок лимона и зелень. Сливочный соус придаст тефтелям неповторимый вкус и аромат, а также сделает их нежными и сочными.
ТОП-6 рецептов восхитительно вкусных тефтелек
| Рецепт | Ингредиенты | Приготовление |
|---|---|---|
| 1. Классические тефтельки |
|
|
| 2. Тефтельки с сыром и шпинатом |
|
|
| 3. Тефтельки в томатном соусе |
|
|
| 4. Тефтельки в грибном соусе |
|
|
| 5. Тефтельки в сметанном соусе |
|
|
| 6. Тефтельки в горчичном соусе |
|
|
Приготовьте эти восхитительно вкусные тефтельки и порадуйте своих близких и гостей! Каждый из этих рецептов обладает особым вкусом и станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Попробуйте и насладитесь! Бон аппетит!
ТОП-6 рецептов восхитительно вкусных тефтелек
-
Тефтели из куриного фарша
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 яйцо
- 1/4 стакана сухих сухарей
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- В большой миске смешайте куриный фарш, луковицу, чеснок, яйцо, сухие сухари, соль и перец.
- Сформуйте маленькие тефтели из полученной смеси.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистого цвета и полного приготовления.
- Подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.
-
Тефтели по-домашнему
Ингредиенты:
- 500 г рубленого мяса (говядина, свинина или их смесь)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 стакана сухих сухарей
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте рубленое мясо, луковицу, чеснок, сухие сухари, яйцо, соль и перец в большой миске.
- Сформуйте маленькие тефтели из полученной смеси.
- Обжарьте тефтели на сковороде с маслом до золотистого цвета и полного приготовления.
- Подавайте горячими с соусом по вашему выбору.
-
Тефтели в томатном соусе
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 стакана сухих сухарей
- 1 яйцо
- 400 г томатного соуса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте фарш, луковицу, чеснок, сухие сухари, яйцо, соль и перец в большой миске.
- Сформуйте маленькие тефтели из полученной смеси.
- Обжарьте тефтели на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте томатный соус на сковороду с тефтелями и тушите их в соусе до готовности.
- Подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.
-
Тефтели в сливочном соусе
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 стакана сухих сухарей
- 1 яйцо
- 200 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте фарш, луковицу, чеснок, сухие сухари, яйцо, соль и перец в большой миске.
- Сформуйте маленькие тефтели из полученной смеси.
- Обжарьте тефтели на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте сливки на сковороду с тефтелями и тушите их в соусе до готовности.
- Подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.
-
Тефтели в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 стакана сухих сухарей
- 1 яйцо
- 400 г кисло-сладкого соуса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте фарш, луковицу, чеснок, сухие сухари, яйцо, соль и перец в большой миске.
- Сформуйте маленькие тефтели из полученной смеси.
- Обжарьте тефтели на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте кисло-сладкий соус на сковороду с тефтелями и тушите их в соусе до готовности.
- Подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.
-
Тефтели с овощами
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 стакана сухих сухарей
- 1 яйцо
- 1 морковь, натертая
- 1 цукини, нарезанный
- 1 красный перец, нарезанный
- 400 г томатного соуса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте фарш, луковицу, чеснок, сухие сухари и яйцо в большой миске.
- Сформуйте маленькие тефтели из полученной смеси.
- Обжарьте тефтели на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте морковь, цукини и перец на сковороду и обжарьте их вместе с тефтелями.
- Добавьте томатный соус на сковороду и тушите все вместе до готовности.
- Подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.
Вот и все! Теперь у вас есть ТОП-6 рецептов восхитительно вкусных тефтелек, которые вы можете приготовить в домашних условиях. Выбирайте любой рецепт и балуйте себя и своих близких этим вкусным блюдом!
Замечательные тефтельки с овощами
Рецепты тефтелек с овощами пользуются большой популярностью у гурманов. Эти мягкие и сочные котлетки прекрасно сочетаются с разнообразными овощами, придающими им особенный вкус и аромат.
- Тефтельки с картофелем и морковью. Добавьте натертый картофель и морковь в фарш, приправьте специями и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Готовые тефтельки украсьте свежей зеленью и подавайте с соусом.
- Тефтельки с цветной капустой и брокколи. Подготовьте фарш, добавив мелко порезанную цветную капусту и брокколи. После жарки в сковороде тефтельки приобретут нежный вкус и интересный цвет. Подавайте их со сливочным соусом.
- Тефтельки с тыквой и шпинатом. Присыпьте немного измельченного шпината и натертой тыквы в фарш, перемешайте и сформируйте тефтельки. Обжарьте на сковороде и подавайте с томатным соусом.
Также можно приготовить тефтельки с баклажанами, перцем или кабачком — на ваш вкус и предпочтения. Каждый овощ добавляет уникальный вкус и текстуру к тефтелькам, придая им своеобразный шарм и изысканный вид.
Для приготовления замечательных тефтелек с овощами вы можете использовать свой любимый фарш — говяжий, свиной, куриный или смесь двух видов мяса. Главное — не забывайте экспериментировать и ощущать радость от творчества на кухне!
Рецепт тефтелек с морковью и луком
Этот рецепт предлагает приготовить нежные и сочные тефтели с морковью и луком. Они будут идеальным дополнением к вашему обеду или ужину.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Фарш (говядина или свинина) | 500 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Панировочные сухари | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Приступим к приготовлению:
- Морковь и лук очистите и мелко нарежьте.
- В большой миске смешайте фарш, морковь, лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
- Вылепите из получившейся смеси небольшие тефтели.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки и готовности внутри.
- Готовые тефтели можно подавать к гарниру или соусу по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Вкусные тефтельки с картофелем и цветной капустой
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говядина или свинина)
- 2 средних картофелины
- 200 г цветной капусты
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки сливок
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Картофель очистить, нарезать на кусочки и варить в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости и при помощи вилки размять до состояния пюре. Добавить сливки и хорошо перемешать.
- Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде до мягкости. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
- Лук мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс.
- В миску выложить фарш, добавить лук, чеснок и яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымешать все ингредиенты.
- Слепить тефтели из получившегося фарша, добавив немного панировочных сухарей для консистенции.
- Тефтели обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
- Цветную капусту обжарить на сковороде с растительным маслом до приятного аромата.
- На тарелку выложить картофельное пюре, сверху расположить тефтели и окружить их обжаренной цветной капустой.
Приятного аппетита!
Пикантные тефтельки с перцем и баклажанами
Если вы ищете вкусный и оригинальный вариант приготовления тефтелек, попробуйте приготовить пикантные тефтельки с перцем и баклажанами. Этот рецепт отличается не только нежным мясным вкусом, но и насыщенным ароматом специй, который придает тефтелькам особую пикантность.
Чтобы приготовить эти тефтельки, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр фарша (смешанный говяжий и свиной)
- 1 большой лук
- 1 перец (можно использовать острый или сладкий)
- 1 небольшой баклажан
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. сухарей
- 1 яйцо
- 2 ст.л. растительного масла
- Соль, перец и другие специи по вкусу
Итак, приступим к приготовлению:
- На небольшой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Переложите лук в большую миску и дайте немного остыть.
- Нарежьте перец и баклажаны мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде до мягкости. Добавьте обжаренные овощи к луку.
- Добавьте в миску фарш, сухари, яйцо, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Сформируйте небольшие тефтельки из полученной смеси. Разогрейте сковороду с оставшимся маслом и обжарьте тефтельки с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые тефтельки подавайте горячими с картофельным пюре, овощным салатом или соусом на выбор.
Такие пикантные тефтельки с перцем и баклажанами станут настоящим украшением вашего стола. Они идеально подойдут для ужина или праздничного банкета. Приятного аппетита!
Нежные тефтельки с сыром и шпинатом
Если вы хотите приготовить тефтельки с необычным вкусом и нежной текстурой, попробуйте рецепт тефтелек с сыром и шпинатом. Этот блюдо станет настоящим украшением вашего стола и понравится всем любителям мяса.
Чтобы приготовить нежные тефтельки с сыром и шпинатом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Нежная нежность | 200 г |
| Сыр | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Мука | 3 столовые ложки |
| Яйца | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Панировочные сухари | по вкусу |
Приступим к приготовлению:
1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до прозрачности.
2. Добавьте шпинат и тушите до его полного увядания.
3. В блендере измельчите нежность, лук и шпинат до однородной массы.
4. Приготовленную массу переложите в большую миску.
5. Добавьте в нее сыр, муку, яйца, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Ответного слова от делового дела на сколько-то, чтобы у тебя была совершенно другая важная и настоящая прихоть.
7. 2 часть
8. 3 часть
9. 4 часть
10. 5 часть
Видео:
Рекомендуем:
Вкусный и освежающий весенний салат из редиса и огурцов
Вкуснейший рецепт картофельной похлебки с кукурузой, который можно приготовить в течение нескольких минут!
Как организовать пространство в холодильнике и сделать его функциональным и эффективным — 10 полезных советов
Как правильно социализировать щенка и создать дружелюбного питомца
Печенье Валентинка — рецепт, особенности приготовления и история — как создать незабываемый десерт для своей второй половинки
Польза и использование пчелиной перги для молодости и красоты кожи — все, что нужно знать
Рецепт нежного пирога с айвой — секрет вкуса и простоты приготовления!
Памятка для владельцев собак из приюта — полное руководство по уходу, воспитанию и адаптации нового друга дома
Рецепт пышного омлета с помидорами, салями и зелёным луком
Черви в черешне: причины появления, возможные опасности и методы борьбы
