Простой и быстрый рецепт слоеного пирога с сочной курочкой и ароматным картофелем, который приготовят за считанные минуты

Слоеный пирог с курицей и картофелем — это прекрасный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Он сочетает в себе нежность куриного мяса, аромат картофеля и хрустящую текстуру слоеного теста. Благодаря удобству и простоте приготовления, этот рецепт станет отличным решением для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, но не хочет тратить много времени.

Для начала нужно приготовить все необходимые ингредиенты: куриную грудку, картофель, лук, морковь, сливочное масло, соль, перец, специи и слоеное тесто. Можно использовать готовое тесто из магазина или приготовить его самостоятельно. Для начинки куриную грудку нужно нарезать кубиками, а картофель, лук и морковь — тонкими ломтиками.

Затем нужно подготовить сковороду с толстым дном и нагреть на среднем огне. Добавьте немного сливочного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавьте куриную грудку и обжарьте, пока она не станет румяной. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи по вкусу. Помешивайте, чтобы ингредиенты равномерно обжарились и пропитались вкусом друг друга.

Рецепт слоеного пирога с курицей и картофелем на быструю руку

Вот что вам понадобится для приготовления слоеного пирога:

• 1 лист слоеного теста
• 1 куриное филе
• 3-4 картофелины
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и специи по вкусу

Итак, начнем готовить! Включите духовку на 180 градусов.

1. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
2. Добавьте нарезанное куриное филе и жарьте до золотистого цвета.
3. Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте нарезанные картофелины и жарьте еще несколько минут.
4. Пока курица и картофель обжариваются, раскатайте слоеное тесто на столе и выложите его в форму для выпечки.
5. Выпекайте полотно теста в духовке несколько минут, пока оно не станет золотистым.
6. Затем выньте полотно теста из духовки, выложите на него начинку из курицы и картофеля.
7. Сверните края теста, чтобы получить красивую корзиночку.
8. Верните слоеный пирог в духовку и выпекайте его до золотистой корочки.
9. Когда пирог готов, выньте его из духовки и наслаждайтесь ароматным и сочным блюдом.

Таким образом, слоеный пирог с курицей и картофелем готов. Подавайте его к столу горячим и наслаждайтесь вкусом!

Рецепт слоеного пирога с курицей и картофелем

Для приготовления слоеного пирога вам понадобится:

• 500 грамм куриного филе;
• 5 средних картофелин;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 яйца;
• 200 грамм сливочного масла;
• соль и перец по вкусу;
• свежая зелень для украшения.

Для начинки куриного филе необходимо нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле в глубокой сковороде. Затем добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, продолжайте обжаривать до золотистого цвета. Посолите и поперчите по своему вкусу.

Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Затем его нужно очистить и нарезать тонкими кругами.

Взбейте два яйца. Отделите 1 яичную желток для смазывания пирога перед выпеканием, оставшиеся яйца смешайте с начинкой из курицы. Добавьте зелень по своему вкусу.

Раскатайте слоеное тесто до толщины около 5 миллиметров и выложите его в форму для пирога. Удалите излишки теста. Сверху уложите филе курицы с луком и чесноком, затем – картофельные круги.

Раскатайте оставшееся тесто и прикройте им начинку. Плотно защипьте края и сделайте декоративные надрезы на верхней поверхности пирога. Смажьте его яичной желткой для придания золотистого цвета.

Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте около 40-45 минут, пока пирог не приобретет аппетитный золотистый цвет.

Готовый пирог можно подавать как основное блюдо или в качестве закуски. Приятного аппетита!

Ингредиенты для слоеного пирога

Для приготовления слоеного пирога с курицей и картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 граммов слоеного теста;

— 2 куриных грудки;

— 4 картофелины;

— 1 луковица;

— 3 зубчика чеснока;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— соль и перец по вкусу;

— зелень для украшения.

Тесто

Для приготовления слоеного пирога вам понадобится свежее слоеное тесто. Вы можете приготовить его самостоятельно или приобрести готовое в магазине. Если вы решили готовить тесто самостоятельно, то для этого вам понадобятся мука, сливочное масло, соль и вода.

Способ приготовления теста:

1. Просейте муку в большую миску и добавьте щепотку соли.
2. Добавьте небольшое количество сливочного масла и разотрите его с мукой пальцами до получения крошек.
3. Добавьте холодную воду и замесите мягкое и эластичное тесто. Если тесто получилось слишком сухим, добавьте еще воды.
4. Сложите тесто в миску, накройте его пленкой и дайте постоять при комнатной температуре около 30 минут.

Готовое тесто можно использовать сразу, разделить на несколько частей и заморозить для будущего использования.

Совет: чтобы слоеное тесто было воздушным и хрустящим, при выпечке следует использовать острую ножку ножа, чтобы сделать несколько небольших надрезов на верхней части пирога.

Курица и картофель

Вместе они создают прекрасное сочетание в различных блюдах, например, слоеном пироге. Слоеный пирог с курицей и картофелем — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.

Для приготовления такого пирога нужно смешать нарезанную курицу и картофель, добавить соль, перец и другие приправы по вкусу. Затем необходимо выложить эту смесь на слои слоеного теста и запечь в духовке до золотистого цвета.

Приятным бонусом при использовании курицы и картофеля в блюдах является их доступность и низкая стоимость. Курица и картофель можно купить в любом супермаркете по доступной цене, а также они хранятся достаточно долго.

Курица и картофель могут быть основными ингредиентами не только слоеного пирога, но и множества других блюд. Их можно использовать в салатах, супах, гарнирах и различных мясных и рыбных блюдах.

Не забудьте попробовать приготовить слоеный пирог с курицей и картофелем — это отличный вариант для быстрого и сытного обеда или ужина. А комбинация курицы и картофеля в любом блюде обязательно понравится всей семье!

Приготовление слоеного пирога

Для начала, необходимо приготовить слоеное тесто. Для этого смешайте муку, соль и холодное масло в миске. Разотрите масло в муку, чтобы получилась крошка. Затем добавьте холодную воду и замесите тесто. Разделите его на несколько шариков, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Далее, вытащите тесто из холодильника и раскатайте каждый шарик в тонкий прямоугольник. Сложите его пополам и снова раскатайте. Повторите эту операцию несколько раз, чтобы получилось много слоев. Затем разделите тесто на две половинки.

Теперь можно приступить к начинке. Нарежьте курицу и картофель небольшими кубиками и обжарьте на сковороде до готовности. Затем добавьте к ним специи по вкусу и перемешайте.

Возьмите одну половинку теста и выложите начинку равномерным слоем. Прикройте второй половинкой теста и аккуратно скрутите края внутрь так, чтобы начинка не вытекла. Смажьте пирог яйцом сверху.

Разогрейте духовку до 200 градусов и испеките слоеный пирог в течение 30-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет. После готовности, остудите пирог на решетке и нарежьте на порционные кусочки.

Сервируйте слоеный пирог с курицей и картофелем теплым или холодным в зависимости от предпочтений. Приятного аппетита!

Приготовление начинки

Для начинки слоеного пирога с курицей и картофелем вы будете нуждаться в следующих ингредиентах:

• 400 г куриного филе;
• 4 средние картофелины;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• по желанию можно добавить зелень и специи.

1. Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте кубиками.

2. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.

3. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до мягкости.

5. Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистого цвета.

6. Добавьте картофель и готовьте до мягкости.

7. По желанию добавьте зелень и специи.

8. Подготовленную начинку остудите перед использованием для приготовления пирога.

Видео: