Рецепт трески в томатно-соевом соусе — приготовление вкуснейшего национального блюда!

Треска в томатно-соевом соусе – это национальное блюдо, которое имеет не только потрясающий вкус, но и богатую историю. Это блюдо было изначально приготовлено как традиционная рыбная закуска на праздничные столы в древние времена. Оно сочетает в себе нежность трески и яркий аромат томатов, а соус из соевого соуса придает ему особенную пикантность.

Для приготовления трески в томатно-соевом соусе понадобятся следующие ингредиенты: треска филе, томатный соус, соевый соус, лук, морковь, чеснок, свежий кинза, красный перец, соль и перец по вкусу. Начнем с того, что филе трески нужно вымыть и нарезать на небольшие кусочки. Затем обжарим лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Добавим томатный соус и соевый соус, перемешаем и доведем до кипения.

Далее положим кусочки трески в соус, убавим огонь и готовим около 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и пропитается ароматным соусом. В конце приготовления добавим измельченный чеснок, свежую кинзу и посолим, поперчим по вкусу. Это придаст блюду особый аромат и пикантность.

Готовую треску в томатно-соевом соусе можно подавать с гарниром из риса или отварным картофелем. Также можно полить блюдо свежим дольками лимона для яркости вкуса. Это блюдо понравится всем любителям рыбы и станет яркой декорацией на вашем столе. Попробуйте приготовить рецепт трески в томатно-соевом соусе и откройте для себя новые гастрономические впечатления.

Рецепт трески в томатно-соевом соусе: приготовление национального блюда

Ингредиенты:

№	Название ингредиента	Количество
1	Треска	500 г
2	Томаты	4 шт
3	Лук	1 шт
4	Чеснок	3 зубчика
5	Соевый соус	2 ст. ложки
6	Растительное масло	2 ст. ложки
7	Соль	по вкусу
8	Перец	по вкусу
9	Петрушка	для украшения

Приступим к приготовлению блюда:

1. Треску разрежьте на порционные кусочки и посолите по вкусу.
2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте кусочки трески с двух сторон до золотистой корочки. Удалите рыбу со сковороды и оставьте на тарелке.
3. В этой же сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
4. Добавьте измельченный чеснок и томаты, предварительно нарезанные на кубики. Тушите овощи до мягкости.
5. После этого добавьте соевый соус и перемешайте.
6. Верните обжаренную треску в сковороду и тушите все вместе на медленном огне примерно 5-7 минут.
7. Подавайте блюдо горячим, посыпав измельченной петрушкой для украшения.

Таким образом, вы приготовили национальное блюдо — треска в томатно-соевом соусе. Это изысканное и вкусное блюдо порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!

Приготовление трески в томатно-соевом соусе

Для приготовления трески в томатно-соевом соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Треска – 500 г.
2. Помидоры – 3 шт.
3. Соевый соус – 4 ст. л.
4. Лук репчатый – 1 шт.
5. Чеснок – 3 зубчика
6. Масло оливковое – 3 ст. л.
7. Сахар – 1 ст. л.
8. Соль – по вкусу
9. Перец черный молотый – по вкусу

Итак, начнем готовить треску в томатно-соевом соусе:

1. Треску нужно промыть, почистить и нарезать на кусочки.
2. Помидоры должны освободиться от кожицы – для этого помидоры залейте кипятком и дайте им настояться в горячей воде несколько минут. Затем легко снимите кожицу и нарежьте помидоры на кубики.
3. Лук репчатый очистите и нарежьте полукольцами.
4. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте.
5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
6. Добавьте на сковороду помидоры и соевый соус. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте сахар. Тушите под крышкой около 10 минут.
7. Добавьте треску в соус и тушите еще около 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой и сочной.
8. Готовую треску в томатно-соевом соусе можно подавать горячей с гарниром из риса или картофеля.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для трески в томатно-соевом соусе

Для приготовления трески в томатно-соевом соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм трески
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка сахара
• Соль и перец по вкусу
• Половина стакана воды
• Свежая зелень для украшения

Обратите внимание, что количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от количества порций, которые вы хотите приготовить.

Треска:

В данном рецепте треска готовится в томатно-соевом соусе, который придает блюду яркий аромат и неповторимый вкус. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Треска	400 г
Томаты в собственном соку	1 банка (400 г)
Соевый соус	2 столовые ложки
Чеснок	3 зубчика
Петрушка	по вкусу
Растительное масло	2 столовые ложки
Соль и перец	по вкусу

Для приготовления блюда следуйте следующим шагам:

1. Треску разморозить, промыть и нарезать на порционные кусочки.
2. Чеснок очистить и мелко нарезать.
3. Растительное масло разогреть в сковороде, добавить нарезанный чеснок и обжарить до золотистого цвета.
4. Добавить треску в сковороду и обжаривать на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
5. В блендере измельчить томаты в собственном соку до состояния пюре.
6. Добавить в сковороду томатное пюре, соевый соус, соль и перец по вкусу.
7. Тушить треску в соусе под крышкой на среднем огне примерно 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой и соус слегка не загустеет.
8. Подавать готовое блюдо горячим, посыпанное мелко нарезанной петрушкой.

Таким образом, треска в томатно-соевом соусе является идеальным выбором для тех, кто хочет ощутить непревзойденный вкус национального блюда. Его легко приготовить, и он будет украшением любого стола.

Томаты:

Перед использованием томаты следует очистить от кожицы и измельчить. Для этого можно поместить помидоры в кипящую воду на несколько минут, затем снять кожу и измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

Также для приготовления соуса можно использовать томатную пасту или томатный сок. Они придадут более концентрированный вкус и наполненность соусу.

Важно использовать только качественные и свежие томаты, чтобы соус получился вкусным и ароматным. От выбора и качества томатов зависит итоговый результат блюда.

Соевый соус:

Чтобы приготовить соевый соус, сначала моют соевые бобы и отправляют их на 6-12 месяцев на ферментацию, чтобы они стали темно-коричневого цвета. Затем соевые бобы перемалываются в пасту, которую разводят с водой и добавляют пшеничные отруби и соль. Смесь разогревается и фильтруется, чтобы удалить отруби и получить готовый соус.

Соевый соус можно разделить на два типа: светлый и темный. Светлый соус используется для добавления вкуса и аромата, а также для маринада мяса и морепродуктов. Темный соус обычно имеет более сильный вкус и используется для соусов и запекания блюд.

Соевый соус добавляется в национальное блюдо треска в томатно-соевом соусе, чтобы придать ему глубину вкуса и нотки азиатской кухни.

Приготовление трески в томатно-соевом соусе

Для приготовления трески в томатно-соевом соусе вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г трески
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки соевого соуса
• соль и перец по вкусу

Для начала необходимо подготовить треску. Отмерьте 500 граммов трески, промойте ее под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

Затем приготовьте соус. Для этого возьмите луковицу, нарежьте ее мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте томатную пасту и соевой соус, перемешайте и готовьте на среднем огне около 5 минут.

После приготовления соуса добавьте треску в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Переверните куски трески, чтобы они хорошо пропитались соусом, и готовьте 5-7 минут до готовности рыбы.

Готовую треску в томатно-соевом соусе можно подавать горячей с картофельным пюре или вареным рисом. Приятного аппетита!

Приготовление трески:

Для приготовления трески в томатно-соевом соусе необходимо:

1. Отварить треску в подсоленной воде до полной готовности.

2. Отделить мясо от костей и удалить пленки.

3. Нарезать треску на небольшие кусочки.

4. На разогретой сковороде на среднем огне обжарить нарезанную треску до золотистого цвета.

5. Добавить в сковороду нарезанный лук и чеснок, обжарить их до мягкости.

6. Добавить томатный соус и соевый соус, хорошо перемешать.

7. Готовить треску в соусе на медленном огне около 10 минут.

8. Подавать горячим со свежей зеленью и гарниром по желанию.

Таким образом, приготовление трески в томатно-соевом соусе очень просто и быстро. Готовое блюдо будет сочным, ароматным и вкусным.

Видео: