Рецепт вкусного ужина — тефтели из индейки на скорую руку

Иногда бывает так, что к концу рабочего дня в голове не остается и намека на идею для ужина. Не переживайте! У нас есть идеальный рецепт для вас — тефтели из индейки на скорую руку. Это быстро, просто и вкусно!

Одной из главных особенностей этого рецепта является использование индейки. Это магертоное мясо содержит меньше жира, но при этом является богатым источником белка. В сочетании с специями и зеленью, это создает идеальное блюдо для здорового и сытного ужина.

Чтобы приготовить тефтели, вам потребуется мясорубка или блендер для измельчения мяса. Просто добавьте индейку, лук, чеснок, яйца, соль и перец в рецепт и перемешайте все, пока не получится однородная масса. Затем сформируйте небольшие шарики и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

И последний штрих, чтобы придать этому блюду особый вкус — подавайте тефтели с любимым соусом. Можете выбрать томатный соус, соевый соус или даже грибной соус — на ваше усмотрение. Подавайте с горячими гарнирами или свежими овощами и наслаждайтесь вкусным и полезным ужином вместе с семьей или друзьями!

Рецепт вкусного ужина: тефтели из индейки на скорую руку

Ингредиенты:

• 500 грамм индейки (фарш)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовых ложки панировочных сухарей
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки растительного масла
• зелень для украшения

Шаги приготовления:

1. Луковицу и чеснок очистить и мелко порубить.
2. В миске смешать индейку с луком и чесноком.
3. Добавить яйцо, панировочные сухари, перец и соль. Хорошо перемешать.
4. Сформировать небольшие тефтели из получившейся массы.
5. В сковороде разогреть растительное масло.
6. Обжарить тефтели с двух сторон до золотистой корочки.
7. Подаавть готовые тефтели с зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для тефтелей из индейки:

— 400 грамм индейки;

— 1 яйцо;

— 1 луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 50 грамм сухарей;

— 50 мл молока;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— соль и специи по вкусу.

Индейка

Индейка содержит много белка, который является важным строительным материалом для организма. В мясе этой птицы также содержится много витаминов и минеральных веществ, таких как железо, цинк, витамин В12 и ниацин, которые помогают поддерживать нормальное функционирование организма.

Индейка может быть использована для создания разнообразных блюд. Она может быть запечена в духовке, приготовлена на гриле или использована в качестве начинки для сэндвичей. Также из индейки можно приготовить отличные фаршированные котлеты или сочные тефтели.

Тефтели из индейки — это прекрасный вариант для быстрого ужина. Они готовятся очень просто и быстро. Вам понадобятся мясо индейки, лук, яйца, соль, перец и сухие травы по вкусу. Смешайте все ингредиенты в миске, сформируйте из них тефтели и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с любым гарниром или овощами.

Индейка — это не только вкусное блюдо, но и полезный продукт, который поможет вам поддерживать здоровый образ жизни.

Лук

Лук содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин Б6, фолиевая кислота, калий, кальций и многие другие. Это делает его отличным продуктом для поддержания здоровья и иммунной системы.

Также лук является отличным источником антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвращают развитие серьезных заболеваний, таких как рак.

Помимо своих полезных свойств, лук также способствует приданию блюдам более пикантного вкуса и аромата. Он может быть использован как в свежем, так и в жареном виде, что позволяет использовать его в различных рецептах.

Если вы хотите добавить к вашим тефтелям из индейки особый вкус и аромат, не забудьте добавить немного нарезанного лука в свою начинку. Это придаст вашему блюду неповторимый вкус и сделает его даже более аппетитным.

Не забывайте, что лук лучше добавлять после того, как вы сформировали тефтели и начнёте жарить их на сковороде. Таким образом, он сохранит свою сочность и сделает блюдо ещё вкуснее.

Чеснок

Чтобы приготовить вкусные тефтели из индейки, не забудь добавить немного чеснока. Подобрать количество чеснока можно в зависимости от своих предпочтений. Если вы любите яркий аромат чеснока, добавьте его больше, если предпочитаете более нежный вкус, то стоит ограничиться меньшим количеством.

Вы можете добавить чеснок в саму массу для тефтелей или использовать его для приготовления соуса. Попробуйте такой вариант: измельчите 2-3 зубчика чеснока и смешайте с натуральным йогуртом, добавьте немного соли и перца по вкусу. Получившийся соус будет идеальным дополнением к тефтелям из индейки.

Яйцо

Для приготовления тефтелей из индейки наскорую руку можно использовать 1-2 яйца в зависимости от количества фарша. Яйца следует взбить венчиком или взбивалкой до образования однородной массы. Затем их нужно добавить в фарш и хорошенько перемешать до получения однородного состояния.

Если вы хотите придать блюду более нежный вкус, можно использовать только желтки яиц. Однако в этом случае рекомендуется увеличить количество яиц до 3-4 штук на килограмм фарша. Желтки чаще всего используются для панировки или смешивания с фаршем, чтобы добавить дополнительное богатство и мягкость вкуса.

В любом случае, яйца являются важным компонентом при приготовлении тефтелей из индейки и придают блюду уникальный вкус и насыщенность.

Полезные свойства яйца:

— Яйца богаты белком, который является строительным материалом для клеток организма.

— Они содержат витамины А, D, E, K, B12 и другие важные микроэлементы.

— Они помогают поддерживать и укреплять здоровье костей.

— Яйца являются ценным источником энергии и помогают бороться со стрессом и усталостью.

— Они способствуют нормализации обмена веществ.

Соль и перец

Когда индейка готова, можно приступать к приправлению. Щедро посыпьте тефтели солью и перцем по вкусу. Помните, что соль и перец лучше добавлять постепенно, поскольку их можно всегда добавить больше, но нельзя забрать обратно.

Чтобы соль и перец равномерно распределились, рекомендуется хорошо перемешать фарш перед формированием тефтелей. Это также поможет ингредиентам смешаться вместе и даст возможность всему вкусу впитаться в мясо.

Приготовление:

1. Нарежьте индейку на кусочки и поместите в миску.

2. Добавьте в миску с индейкой соль, черный перец, измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень по вкусу.

3. Тщательно вымешайте все ингредиенты, чтобы они однородно смешались.

4. Сформируйте небольшие тефтели из получившейся массы и выложите их на противень, смазанный растительным маслом.

5. Поставьте противень с тефтелями в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 20 минут, до золотистой корочки.

6. Готовые тефтели из индейки подавайте горячими на стол, украшенные свежей зеленью.

Видео: