Новый год – это не только сказочное время и праздничная атмосфера, но и многочисленные угощения на праздничном столе. Чтобы порадовать своих близких и гостей необычным и вкусным блюдом, рекомендуем испечь заливные яйца!
Заливные яйца – это блюдо, которое замечательно подходит для праздничного стола. Они привлекают внимание своим ярким цветом, оригинальной формой и нежным вкусом. Кроме того, их можно приготовить заранее, что позволит вам сэкономить время и подготовиться к встрече Нового года без лишних хлопот.
Секретом приготовления заливных яиц является особенная технология запекания яиц в воде с герметичной оболочкой. Благодаря этому яйца приобретают необычный вид, а также насыщенный и насыщенный вкус. Чтобы придать им яркость, можно использовать разноцветные пищевые красители или естественные ингредиенты, такие как свекла или шпинат.
Рецепты на Новый год: оригинальные заливные яйца для праздничного стола
Вот несколько вариантов, которые точно порадуют ваших гостей:
-
Заливные яйца с икрой.
1. Варите яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.
2. Разрежьте яйца пополам и аккуратно выньте желтки.
3. Смешайте желтки с икрой и добавьте немного майонеза или сметаны для сочности.
4. Положите получившуюся начинку в половинки яиц и украсьте зеленью.
-
Заливные яйца с креветками.
1. Приготовьте яйца, как указано в предыдущем рецепте.
2. Отдельно отварите креветки и нарежьте их на небольшие кусочки.
3. Смешайте креветки с майонезом или сметаной и добавьте немного зелени.
4. Наполните половинки яиц полученной начинкой и украсьте петрушкой.
-
Заливные яйца с сыром и орехами.
1. Приготовьте яйца, как указано в рецепте с икрой.
2. Добавьте натертый на терке сыр и измельченные орехи в начинку.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
4. Наполните половинки яиц приготовленной смесью и украсьте свежими травами.
Подавайте оригинальные заливные яйца на красивой тарелке вместе с другими закусками. Ваши гости будут приятно удивлены и оценят ваш талант кулинара! Желаем вам веселого Нового года и вкусного праздничного стола!
Идеи для оригинального праздничного стола
- Заливные яйца. Оригинальное и очень вкусное блюдо, которое точно удивит ваших гостей. Вы можете приготовить яйца с различными начинками: мясной, овощной, рыбной. Подайте их на стол в красивых блюдцах или украсьте их свежими травами.
- Фруктовая нарезка. Все знают, что фрукты – это полезное и вкусное лакомство. Но вы можете сделать их еще более привлекательными, представив на столе красиво уложенную фруктовую нарезку. Раскрасьте ее цветными фруктами: апельсинами, яблоками, киви, грушами и ягодами.
- Капкейки. Это небольшие и милые кексы, которые пользуются огромной популярностью во всем мире. Выпеките капкейки с различными начинками и украсьте их разноцветной глазурью. Ваши гости будут в восторге от такого оригинального десерта.
- Блюда в форме елочки. Чтобы добавить праздничного настроения на столе, вы можете приготовить блюда в форме елочки. Например, салат «Ель»: слой куриного филе, слой грибов, слой сыра и слой майонеза. Подайте его на стол в форме елочки и украсьте ее свежей зеленью.
- Алкогольные коктейли для детей. Не забудьте о маленьких гостях. Приготовьте для них оригинальные безалкогольные коктейли. Например, «Снеговик»: ванильный мороженое, молоко и маршмеллоу. Презентуйте их в красивых бокалах с маленькой морковкой вместо соломинки.
Ваш праздничный стол будет запоминающимся и оригинальным с такими интересными блюдами. И не забудьте оформить стол красивой посудой и праздничными аксессуарами, чтобы создать праздничную атмосферу.
Оригинальные заливные яйца — интересный акцент на праздничном столе
Внешне заливные яйца выглядят очень необычно, поэтому они красиво смотрятся на праздничном столе и могут стать настоящим украшением праздников. Но, помимо своей внешней привлекательности, они также вкусны и полезны.
Как приготовить оригинальные заливные яйца для праздничного стола? Воспользуйтесь следующими шагами:
- Отварите яйца вкрутую и остудите их.
- Аккуратно очистите яйца от скорлупы.
- Подготовьте ингредиенты для заливки: крупы (гречка, рис, ячмень и др.), зелень, морковь, лук.
- Подготовьте смесь для заливки: соедините крупы с водой и варите до готовности.
- Добавьте вареную и нарезанную зелень, морковь и лук в процессе варки.
- Остудите заливку и аккуратно заливайте ей яйца.
- Поставьте заливные яйца в холодильник и дайте им застыть до полного остывания.
- Украсьте их зеленью или приготовленным соусом перед подачей на стол.
Готовые заливные яйца можно подать на стол целыми или нарезать на половинки. Они отлично подойдут как основное блюдо или как закуска к другим новогодним блюдам.
Оригинальные заливные яйца — это не только красивое украшение стола, но и отличное блюдо, которое порадует ваших гостей своим ярким вкусом и оригинальностью. Попробуйте приготовить их на Новый год и удивите всех своей кулинарной фантазией!
Рецепты заливных яиц для Новогоднего стола
1. Заливные яйца «Салатница». Для этого блюда понадобятся яйца, свекла, майонез и лук. Варите яйца вкрутую, охлаждаете и очищаете от скорлупы. Затем разрезаете яйца пополам по длине и вынимаете желтки. Желтки смешиваете с майонезом, измельченным луком и натертой свеклой. Заливаете получившуюся массу в пустое место яйцевых половинок. Готовые яйца охлаждаете и подаете на стол.
2. Заливные яйца «Крылышки ангела». В этом рецепте главными ингредиентами являются яйца, рыбная консерва, горчица и сыр. Варите яйца вкрутую, охлаждаете и очищаете от скорлупы. Затем разрезаете яйца пополам по длине и вынимаете желтки. Желтки смешиваете с рыбной консервой и горчицей, полученную массу заливаете в пустое место яйцевых половинок. После этого сверху насыпаете натертый сыр и готовите яйца в духовке до румяной корочки.
3. Заливные яйца «Цветущие розы». В этом рецепте главными ингредиентами являются яйца, розовая свекла, майонез и орехи. Варите яйца вкрутую, охлаждаете и очищаете от скорлупы. Затем разрезаете яйца пополам по длине и вынимаете желтки. Желтки смешиваете с мелко нарубленными орехами, измельченной свеклой и майонезом. Заливаете получившуюся массу в пустое место яйцевых половинок и охлаждаете яйца до подачи на стол. Получившиеся заливные яйца будут напоминать прекрасные розы своим внешним видом.
4. Заливные яйца «Веселые грибочки». Для этого рецепта необходимы яйца, грибы, зелень, майонез и оливки. Варите яйца вкрутую, охлаждаете и очищаете от скорлупы. Затем разрезаете яйца пополам по длине и вынимаете желтки. Желтки смешиваете с обжаренными и измельченными грибами, нарезанной зеленью и майонезом. Заливаете получившуюся массу в пустое место яйцевых половинок и украшаете оливками, изображая ножки грибочков. Готовые яйца охлаждаете и подаете в виде веселых грибочков.
Эти рецепты заливных яиц помогут вам приготовить уникальное блюдо для Новогоднего стола. Множество красочных вариаций позволяют подобрать именно то, что подходит именно для вашего праздничного настроения. Пусть ваш Новый год будет вкусным и ярким!
Заливные яйца с лососем и авокадо
Для приготовления заливных яиц с лососем и авокадо потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Яйца | 6 штук |
| Лосось | 150 г |
| Авокадо | 1 штук |
| Майонез | 2 столовых ложки |
| Укроп | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги по приготовлению:
- Варите яйца вкрутую. Остудите и очистите от скорлупы.
- Лосось нарежьте маленькими кубиками.
- Авокадо очистите от кожуры и косточки, затем нарежьте маленькими кубиками.
- Смешайте лосось и авокадо в миске и добавьте майонез. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Разрежьте яйца пополам и удалите желтки. Мелко нарежьте желтки и добавьте их к смеси из лосося и авокадо.
- Положите полученную начинку в половинки яиц.
- Украсьте заливные яйца с лососем и авокадо веточкой укропа.
- Заливные яйца с лососем и авокадо готовы к подаче! Приятного аппетита!
Заливные яйца с мясом и грибами
Для приготовления заливных яиц с мясом и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 10 свежих куриных яиц
- 200 граммов говядины или свинины
- 200 граммов шампиньонов или других грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги по приготовлению:
- Отварите куриные яйца, очистите и разрежьте их пополам. Аккуратно выньте желтки и переложите их в отдельную миску.
- Мясо нарежьте мелкими кубиками, грибы нарежьте тонкими пластинками, лук и чеснок мелко покройте. Все ингредиенты обжарьте на растительном масле до готовности.
- Желтки в миске раскрошите вилкой. Добавьте обжаренное мясо с грибами, лук и чеснок. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
- Получившуюся начинку аккуратно разложите в половинки яиц. Украсьте свежей зеленью.
- Подавайте заливные яйца с мясом и грибами на праздничном столе и наслаждайтесь их неповторимым вкусом!
Заливные яйца с мясом и грибами — это великолепный вариант для вашего праздничного меню на Новый год. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих гостей прекрасным вкусом и неповторимым внешним видом!
Заливные яйца с креветками и соусом тар-тар
Для приготовления заливных яиц с креветками и соусом тар-тар вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 6 крупных куриных яиц
- 200 граммов вареных креветок
- 150 граммов майонеза
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка сока лимона
- 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка)
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Крупные куриные яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.
- Разрежьте яйца пополам вдоль и аккуратно удалите желток, оставляя целую белую половинку яйца.
- В миске смешайте майонез, кунжутное масло, соевый соус, сок лимона, мелко нарезанную зелень, соль и перец.
- Добавьте в смесь креветки, предварительно обработанные — удалите кишечные жилки и нарежьте их небольшими кусочками.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Наполните белые половинки яиц приготовленной смесью.
- Украсьте яйца зеленью или креветками.
- Расставьте готовые заливные яйца на тарелку и подавайте на стол как закуску.
Заливные яйца с креветками и соусом тар-тар делают праздничный стол еще более ярким и оригинальным. Вкус этой закуски оценят все гости!
Видео:
Рекомендуем:
Трюфели во французской кухне: их магия и секреты
Польза и использование пчелиной перги для молодости и красоты кожи — все, что нужно знать
Джелато: рецепты и советы для его приготовления в домашних условиях
Укроп: полезные свойства и возможный вред для организма
Польза красного лука для организма: полезные свойства и рецепты использования
Рецепт овсяного печенья с шоколадом — вкусное лакомство, способствующее долголетию и приносящее невероятное удовольствие!
Рис по-японски — секреты готовки вкуснейшего блюда с популярной японской кухни
Первые весенние цветы — ТОП-10 видов
Рецепт бананового чизкейка без выпечки — освежающий десерт, который легко приготовить дома!
Все ярмарки в Киеве на этой неделе — расписание, места проведения, где купить свежие продукты и рукотворные изделия
