Салат Коул Слоу с маковым семенем, петрушкой и сельдереем по рецепту Гордона Рамзи — идеальный вариант для вкусного и полезного обеда

Салат Коул Слоу с маковым семенем, петрушкой и сельдереем — это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе нежность и свежесть овощей, а также пряные нотки макового семени. Этот рецепт разработан известным шеф-поваром Гордоном Рамзи, который формулаирует его как идеальный вариант для вкусного и полезного обеда.

Одной из особенностей этого салата является использование красного и белого капусты вместе, что придает ему не только яркую цветовую палитру, но и обогащает его витаминами. К тому же, маковое семя добавляет текстуру и аромат, а петрушка и сельдерей придают блюду свежесть и ароматичность.

Добавление нежной заправки из майонеза, сока лимона, меда и горчицы завершает этот салат, придавая ему идеальное сочетание вкусов. Независимо от того, будете ли вы подавать его на обед в будний день или на праздничном столе, этот салат Коул Слоу с маковым семенем, петрушкой и сельдереем обязательно станет центром внимания и порадует ваших гостей великолепным вкусом.

Салат Коул Слоу с маковым семенем, петрушкой и сельдереем по рецепту Гордона Рамзи: идеальный вариант для вкусного и полезного обеда

Главный ингредиент салата — это свежая белокочанная капуста, которую следует нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Капуста отличается нежным вкусом и хрустящей текстурой, что создает идеальную основу для салата. Кроме капусты, в салат добавляются морковь, петрушка и сельдерей — они придают блюду яркость и свежесть.

Соус для салата Гордона Рамзи готовится на основе майонеза, горчицы, сахара, уксуса и семян мака. Маковое семя добавляет неповторимый аромат и легкую хрустящую текстуру к салату. Сочетание масла белых семян мака с другими ингредиентами создает богатый и гармоничный вкус.

Для того чтобы приготовить салат Коул Слоу с маковым семенем, петрушкой и сельдереем по рецепту Гордона Рамзи, нужно смешать нарезанную капусту, тертую морковь, нарезанную петрушку и сельдерей в большой миске. Затем приготовить соус, смешав майонез, горчицу, сахар, уксус и маковые семена. После этого соус следует добавить к овощам и хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.

Салат Коул Слоу с маковым семенем, петрушкой и сельдереем по рецепту Гордона Рамзи — это идеальный вариант для вкусного и полезного обеда. Он содержит много витаминов и питательных веществ, а также имеет нежный и хрустящий вкус. Попробуйте этот салат и насладитесь его изысканным вкусом!

Салат Коул Слоу с маковым семенем, петрушкой и сельдереем по рецепту Гордона Рамзи: идеальный вариант для вкусного и полезного обеда

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Капуста красная	1 небольшая головка
Морковь	2 штуки
Лук зеленый	1 пучок
Сельдерей	2 стебля
Петрушка	1 пучок
Майонез	4 столовые ложки
Горчичное семя	1 чайная ложка
Маковое семя	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Капусту очистите от верхних слоев, удалите твердое внутреннее сердце и нарежьте ее на тонкие полоски.
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
3. Лук зеленый мелко нарежьте.
4. Сельдерей нарежьте на тонкие дольки.
5. Петрушку мелко нарежьте.
6. Смешайте все овощи и зелень в большой миске.
7. В отдельной миске смешайте майонез, горчичное семя, маковое семя, соль и перец.
8. Добавьте соус к овощам и хорошо перемешайте.
9. Поставьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся.

Ваш Салат Коул Слоу с маковым семенем, петрушкой и сельдереем готов! Этот салат станет отличным дополнением к обеду или ужину, а также может быть самостоятельным блюдом. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления салата Коул Слоу

Для приготовления салата Коул Слоу по рецепту Гордона Рамзи необходимо учесть следующие ингредиенты:

— 1 маленькая капуста (белая или красная);

— 2 моркови;

— 1 небольшой лук репчатый;

— 1/2 столовой ложки макового семени;

— 1 пучок свежей петрушки;

— 1 стебель сельдерея;

— 4 столовые ложки майонеза;

— 2 столовые ложки горчицы (лучше использовать Дижонскую горчицу);

— сок 1 лимона;

— соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Для приготовления соуса следует взять майонез и горчицу, смешать их вместе в миске. Добавить соль, перец и свежевыжатый лимонный сок для достижения желаемой кислотности и пикантности.

Капусту следует нарезать на очень тонкие полоски или тереть на крупной терке. Морковку можно нарезать так же как и капусту, или можно натереть на мелкой терке. Лук репчатый следует нарезать на полукольца или тонкие полоски, а сельдерей нарезать на мелкие кубики. Петрушку следует мелко порубить.

Все нарезанные овощи необходимо смешать в большой миске, добавить маковое семя и залить готовым соусом майонеза и горчицы. Перемешать все ингредиенты до однородной консистенции.

Готовый салат Коул Слоу рекомендуется оставить в холодильнике на 2-3 часа, чтобы овощи настоялись и соус проник в каждый кусочек капусты и моркови.

Салат Коул Слоу с маковым семенем, петрушкой и сельдереем по рецепту Гордона Рамзи готов к сервировке! Он отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельным блюдом на обед или ужин. Приятного аппетита!

Ингредиенты для салата:

1 средняя кочана белой капусты

2 моркови

1/2 небольшого красного лука

2 столовые ложки маковых семян

1/2 пучка свежей петрушки

2 стебля сельдерея

3 столовые ложки греческого йогурта

1 столовая ложка оливкового масла

1 столовая ложка горчицы

1 столовая ложка яблочного уксуса

Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление салата Коул Слоу:

Для приготовления салата Коул Слоу понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Белокочанная капуста	500 г
Морковь	2 шт
Майонез	4 ст.л.
Яблоко	1 шт
Лимон	0,5 шт
Маковое семя	2 ст.л.
Зелень (петрушка, сельдерей)	по вкусу
Сахар	1 ст.л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Для начала, необходимо аккуратно нашинковать капусту и морковь. Лучше всего использовать специальный теркач для овощей. Затем выдавить сок из половины лимона и добавить его к овощам, чтобы они не потемнели.

Следующий шаг — подготовка яблока. Его необходимо вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками или тонкой соломкой. Яблоко придаст салату свежий и фруктовый вкус.

Далее необходимо засыпать овощи и яблоки маковым семенем, добавить соль, перец и сахар. После этого аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились. Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы овощи пропитались соком и приобрели более насыщенный вкус.

В самом конце добавьте майонез и хорошо перемешайте салат. Подавайте его в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Салат Коул Слоу с маковым семенем, петрушкой и сельдереем — идеальный выбор для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Это полезное и вкусное блюдо, которое точно понравится всем участниками обеда или вечернего ужина.

Полезные свойства салата Коул Слоу

Первое, что стоит отметить, это высокое содержание клетчатки в составе салата Коул Слоу. Клетчатка помогает улучшить пищеварение, обеспечивает насыщение организма и способствует более полноценному всасыванию питательных веществ.

Салат Коул Слоу также является источником витамина С, который укрепляет иммунную систему, повышает устойчивость организма к инфекциям и вирусам. Витамин С также активно участвует в синтезе коллагена, благоприятно воздействуя на здоровье кожи.

Маковое семя, входящее в состав салата, богато микроэлементами, такими как кальций, железо и магний. Кальций укрепляет кости и зубы, железо помогает выработке гемоглобина, а магний регулирует уровень сахара в крови и улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы.

Петрушка и сельдерей, также присутствующие в рецепте, обладают антиоксидантными свойствами и способствуют выведению токсинов из организма.

Таким образом, салат Коул Слоу – это не только вкусное блюдо, но и целый комплекс полезных веществ, которые приятно влияют на здоровье и общее состояние организма.

Маковое семя: богатый источник питательных веществ

Одно из основных питательных веществ, содержащихся в маковом семени, это клетчатка. Клетчатка помогает улучшить работу пищеварительной системы, предотвращает запоры и поддерживает здоровый вес. Кроме того, она способствует снижению уровня холестерина и контролю уровня сахара в крови.

Маковое семя также богато полезными микроэлементами, такими как кальций, железо, магний и цинк. Кальций необходим для крепости костей и здоровых зубов, а железо является важным компонентом гемоглобина, отвечающего за доставку кислорода к тканям организма. Магний играет важную роль в нормализации работы сердца и сосудов, а цинк поддерживает здоровую иммунную систему и метаболизм.

Кроме того, маковое семя содержит большое количество растительных белков. Белки необходимы для роста и развития организма, а также участвуют в многих химических реакциях, происходящих в нашем теле.

Полезные свойства макового семени делают его отличным дополнением к рациону питания. Оно может быть использовано для приготовления различных блюд, включая салаты, хлеб, выпечку и каши. Также маковое семя может быть просто добавлено в йогурт, овсянку или смузи, чтобы улучшить их питательную ценность и придать им интересный вид и вкус.

Так что не стесняйтесь использовать маковое семя в своей кулинарии. Этот маленький продукт может принести много пользы вам и вашему организму.

Видео: