Вкусный куриный суп с овощами и кукурузой — легкий и полезный рецепт приготовления

Куриный суп с овощами и кукурузой — это идеальное блюдо для тех, кто ищет простой, сытный и вкусный обед или ужин. Этот суп отличается сочным куриного бульона, аппетитными овощами и приятной сладостью кукурузы. В добавок к этому, суп быстро и легко готовится, поэтому его рецепт полюбится даже тем, кто не имеет большого опыта в кулинарии.

Для приготовления куриного супа с овощами и кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, картофель, морковь, лук, кукуруза, зелень, соль, перец и специи по вкусу. Весь процесс приготовления не займет у вас более 40 минут. Начинайте с того, чтобы нарезать овощи: морковь и лук мелко, картофель — кубиками. Потом приготовьте куриное филе, обработав его и отварив в подсоленной воде.

Следующим шагом будет приготовление бульона. В сковороде, на которой варилось куриное филе, обжарьте морковь и лук. Затем добавьте картофель, куриное филе, специи и залейте все водой. Доведите до кипения и варите на маленьком огне, пока картофель не будет готовым. В это время отварите кукурузу в отдельной кастрюле. После того, как картофель будет готов, добавьте кукурузу в суп и варите еще 5 минут.

В конце приготовления куриный суп с овощами и кукурузой украсьте свежей зеленью и подавайте горячим. Это идеальное блюдо для тех, кому хочется насладиться ароматным и сытным супом, приготовленным с любовью и заботой.

Вкусный куриный суп с овощами и кукурузой: рецепт приготовления на сайте [Рецепты recipies]

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 перец
• 2 зубчика чеснока
• 500 г картофеля
• 1 банка кукурузы
• 1 литр куриного бульона
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Луковицу, морковь и перец очистите и нарежьте полукольцами.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Удалите мясо на тарелку.
3. В той же сковороде обжарьте лук, морковь и перец до мягкости, добавьте измельченный чеснок.
4. Переложите овощи в кастрюлю, добавьте нарезанный картофель и кукурузу. Залейте куриной бульоном и доведите до кипения.
5. Добавьте обжаренное куриное филе, посолите и поперчите по вкусу. Варите суп на среднем огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
6. Подавайте горячий суп, посыпав зеленью. Можно добавить сметану или пшеничные галеты для подачи.

Приготовление вкусного куриного супа с овощами и кукурузой — просто и быстро. Этот суп станет отличным ужином или обедом, который понравится всей семье!

Ингредиенты для куриного супа с овощами и кукурузой:

Для приготовления куриного супа с овощами и кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Куриное филе — 400 гр;

— Картофель — 3 штуки;

— Морковь — 1 штука;

— Лук — 1 штука;

— Кукуруза — 1 банка;

— Помидоры — 2 штуки;

— Чеснок — 2 зубчика;

— Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;

— Соль — по вкусу;

— Перец черный молотый — по вкусу;

— Масло растительное — для жарки;

Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы в процессе готовки все было под рукой. Также обратите внимание на состояние овощей и мяса — они должны быть свежими и качественными, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным.

Курица

Куриное мясо является источником белка, железа, цинка, фосфора, витамина В6 и ниацина. Оно также содержит меньшее количество насыщенных жиров, чем красное мясо, что делает его более полезным для сердечно-сосудистой системы.

Мясо курятины используется во многих блюдах: от супов и паст до запеканок и гриль. Оно хорошо сочетается с различными специями и овощами, позволяя создавать разнообразные и вкусные блюда.

Каждый кулинар может приготовить курицу по-своему: запечь в духовке, обжарить на сковороде, сварить на пару или использовать для приготовления супов. Участвуя во множестве рецептов, курица можно превратить в настоящую гастрономическую изюминку.

Вкусный куриный суп с овощами и кукурузой – одно из таких блюд. Он отличается нежным мясным вкусом и насыщенным ароматом. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот суп популярным выбором для семейного обеда или ужина.

Овощи

В рецепте используются следующие овощи:

• Морковь – это овощ, богатый каротином, который обладает антиоксидантными свойствами и положительно влияет на зрение.
• Лук – содержит витамины группы В, витамин С и антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет.
• Картофель – является источником сложных углеводов, калия и витамина C, которые способствуют нормализации обмена веществ.
• Перец – содержит витамин С, который помогает укрепить костную ткань и улучшить обмен веществ.
• Кукуруза – богата питательными веществами, такими как витамин B1, витамин C, фолиевая кислота и клетчатка.
• Петрушка – содержит витамины С, К и фолиевую кислоту, которые способствуют укреплению иммунитета и поддержанию здоровья костей.

Все эти овощи придают супу богатый вкус и яркую палитру цветов. Они также делают суп более сытным и полезным.

Кукуруза

Кукуруза содержит много клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и предотвращать запоры. Она также обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают в борьбе с вредными свободными радикалами в организме.

В кукурузе содержится много бета-каротина и витамина С, которые являются мощными антиоксидантами и способствуют укреплению иммунной системы. Также кукуруза богата витаминами группы В, витамином Е и минералами, такими как калий, фосфор и магний.

В кукурузе также содержится лейцин – аминокислота, которая помогает поддерживать здоровый уровень сахара в крови. Она также способствует росту и развитию мышц.

Кукуруза является низкокалорийным продуктом и хорошим источником диетических волокон. Это делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой и стремится потерять вес.

В курином супе кукуруза добавляется вместе с овощами, такими как морковь, лук и картофель. Они создают гармоничный вкусовой букет и делают суп насыщенным и сытным.

Чтобы сохранить полезные свойства кукурузы, рекомендуется готовить ее максимально быстро, чтобы минимизировать потерю питательных веществ.

Приготовление куриного супа с овощами и кукурузой:

Чтобы приготовить куриный суп с овощами и кукурузой, вам понадобится:

• 400 грамм куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 1 картофелина;
• 100 грамм кукурузы;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец — по вкусу;
• укроп или петрушка для украшения.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов.

Куриное филе вымыть, нарезать кусочками. Луковицу очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Картофель очистить и нарезать кубиками.

Шаг 2: Приготовление супа.

В кастрюлю добавить растительное масло и разогреть его. Выложить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить куриное филе и обжаривать до румяности.

Добавить морковь, картофель и кукурузу. Перемешать все ингредиенты и обжаривать около 5 минут.

Добавить 1,5-2 литра воды, посолить и поперчить по вкусу. Довести суп до кипения, затем уменьшить огонь и варить около 20-25 минут до готовности овощей и куриного мяса.

Шаг 3: Подача.

Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанным укропом или петрушкой. Подают суп горячим вкусным хлебом.

Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов

Для приготовления вкусного куриного супа с овощами и кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 г куриного филе;

— 2 морковки;

— 1 луковица;

— 2-3 картофелины;

— 1 крупная палочка сельдерея;

— 1 сладкий красный перец;

— 1 банка консервированной кукурузы (400 гр);

— 2 столовые ложки подсолнечного масла;

— соль и черный молотый перец по вкусу.

Перед началом приготовления необходимо хорошо промыть овощи под холодной водой и очистить от кожуры. Куриное филе также нужно промыть и нарезать небольшими кусочками. Очищенные овощи нарежьте кубиками или полукольцами, как вам больше нравится.

Видео: