Рецепт бананово-шоколадного пирога с орехами пекан и карамелью — простой способ приготовления вкуснейшего десерта!

Бананово-шоколадный пирог с орехами пекан и карамелью — это идеальный десерт для любителей бананов и шоколада. Сочные слои спелых бананов и густой шоколадный крем, украшенные хрустящими орехами пекан и сладкой карамелью, создают неповторимое сочетание вкусов и текстур. Этот пирог не только прост в приготовлении, но и порадует своим изысканным вкусом каждого гостя.

Для приготовления бананово-шоколадного пирога вам потребуются следующие ингредиенты: спелые бананы, шоколад (лучше всего взять горький), мука, сливочное масло, сахар, яйца, ванильный экстракт, орехи пекан и карамель.

Сначала приготовьте основу для пирога. Разомните спелые бананы в большой миске, добавьте сливочное масло и сахар, и взбейте миксером до получения гладкой массы. Добавьте ванильный экстракт и яйца, перемешайте.

Рецепт бананово-шоколадного пирога с орехами пекан и карамелью: просто и вкусно!

Ингредиенты:

2 спелых банана, размятых вилкой	200 гр. тёмного шоколада
100 гр. муки	100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла	100 гр. орехов пекан, грубо нарубленных
2 яйца	1 ч. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка ванильного экстракта	по вкусу карамельный соус

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане.
3. В большой миске смешайте размятые бананы, сахар, яйца и ванильный экстракт.
4. Добавьте топленый шоколад с маслом и тщательно перемешайте.
5. Просейте муку и разрыхлитель в тесто и смешайте до получения однородной массы.
6. Добавьте нарубленные орехи пекан и еще раз перемешайте.
7. Вылейте тесто в форму для выпечки и выровняйте поверхность.
8. Печь пирог в разогретой духовке около 30-35 минут или до готовности. Проверьте готовность пирога, вставив в него деревянную шпажку – она должна выйти чистой.
9. Дайте пирогу остыть в форме, затем перенесите на блюдо и полейте карамельным соусом перед подачей.

Рецепт бананово-шоколадного пирога с орехами пекан и карамелью – превосходный десерт для тех, кто любит комбинированные вкусы и богатство текстур. Попробуйте приготовить этот пирог дома и порадуйте своих близких и гостей вкуснейшим десертом!

Ингредиенты для пирога:

Для теста:

• 150 грамм пшеничной муки
• 100 грамм сахара
• 50 грамм какао-порошка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 спелых банана
• 100 грамм сливочного масла
• 2 яйца
• 100 миллилитров воды

Для начинки:

• 100 грамм сахара
• 100 грамм сливочного масла
• 100 грамм грецких орехов пекан
• 100 грамм карамели
• 100 грамм темного шоколада

Основа пирога:

Мука	200 г
Сахар	100 г
Масло	150 г
Яйцо	1 шт.
Какао-порошок	2 ст. л.
Сода	0,5 ч. л.
Соль	щепотка

Для приготовления коржей смешайте муку, сахар, каю-порошок, соду и соль в средней миске. Растопите масло и дайте ему немного остыть. Взбейте яйцо в отдельной миске и добавьте его в муку. Постепенно добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения гладкого теста.

Выложите тесто для коржей в форму и равномерно распределите его по всей поверхности и бокам формы. Убедитесь, что толщина теста равномерна. Выпекайте коржи в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия, примерно 15-20 минут, или до золотистого цвета.

Банановый крем:

Приготовьте банановый крем для пирога, который станет вкусным дополнением к шоколадному тесту и орехам пекан. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 спелых банана — выберите зрелые бананы, чтобы обеспечить насыщенный и сладкий вкус крема.
• 100 гр сливочного масла — используйте нежное сливочное масло, чтобы придать крему богатый вкус.
• 100 гр сахара — добавьте сахар для сладости и придания пирогу более насыщенного вкуса.

Шаги приготовления бананового крема:

1. Шаг 1: Нарежьте бананы на кусочки и положите в миску.
2. Шаг 2: Растопите сливочное масло в маленькой кастрюле и добавьте сахар. Перемешайте до полного растворения сахара.
3. Шаг 3: Залейте растопленное масло с сахаром в миску с нарезанными бананами.
4. Шаг 4: Используя вилку или миксер, взбейте смесь до однородной консистенции. Крем должен быть гладким и без комочков.

Готовый банановый крем можно нанести на готовое шоколадное тесто с орехами пекан. Поставьте пирог в духовку и выпекайте до золотистой корочки.

Украшение:

Для добавления красоты и вкусности вашему пирогу, можно использовать следующие украшения:

1.	Шоколадная глазурь: растопите шоколад и аккуратно обмакните верх пирога в глазурь. Позвольте ей затвердеть перед подачей.
2.	Свежие фрукты: нарежьте некоторые яркие фрукты, такие как клубника или киви, и украсьте ими пирог перед подачей.
3.	Сливки и мороженое: сервируйте кусок пирога с порцией взбитых сливок или шариком ванильного мороженого.
4.	Ореховая карамель: приготовьте карамельный соус, добавив сладкую карамель к орехам пекан. Полейте пирог соусом перед подачей.

Не забудьте, что украшения не только делают пирог красивым, но и добавляют вкуса и текстуры, что делает его еще более привлекательным для гостей.

Приготовление бананово-шоколадного пирога:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В миске смешайте 2 чашки пшеничной муки, 1 чашку сахара, 1/2 чашки какао-порошка и 1 чайную ложку разрыхлителя.

3. В другой миске взбейте 2 яйца, 1/2 чашки молока, 1/2 чашки растительного масла и 1 чайную ложку ванильного экстракта.

4. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты до однородной консистенции.

5. Добавьте в тесто 3 спелых банана, предварительно раздавленных вилкой.

6. Также добавьте 1 чашку измельченных орехов пекан и 1/2 чашки карамелизированной карамели.

7. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.

8. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.

9. Поставьте форму с тестом в духовку на 35-40 минут, либо до готовности (проверьте, воткнув в центр пирога деревянную шпажку — она должна выйти чистой).

10. Подавайте пирог охлажденным, нарезав его на порционные кусочки.

Насладитесь вкусом этого ароматного и нежного десерта!

Приготовление основы:

Для приготовления основы пирога сначала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся спелые бананы, шоколад, орехи пекан и карамель.

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем возьмите форму для выпечки и прокладите дно и бока пирога бумагой для выпечки.

Для приготовления основы пирога сначала нужно растопить шоколад на водяной бане. Для этого поломайте шоколад на кусочки и поместите его в миску, которую поставьте на кастрюлю с кипящей водой. Постоянно помешивайте шоколад до тех пор, пока он полностью не растает.

Затем нарежьте бананы на тонкие кружочки. Выложите половину кружочков банана на дно формы для выпечки. Сверху выложите половину орехов пекан и половину растопленного шоколада.

Повторите этот процесс с оставшимися ингредиентами, чтобы получилось два слоя бананов, орехов пекан и шоколада. Сверху полейте все слои карамелью.

Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пирог примерно 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.

После выпечки выньте пирог из духовки и оставьте его на противне до полного остывания. После остывания пирог можно подавать к столу и наслаждаться его неповторимым вкусом и ароматом.

Приготовление бананового крема:

Для приготовления бананового крема вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 спелых банана;
• 150 гр сливочного масла;
• 150 гр сахара;
• 2 яйца;
• 200 гр муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя теста;
• 50 гр темного шоколада;
• 50 гр орехов пекан;
• 50 гр карамели.

1. Размять масло комнатной температуры с сахаром в большой миске до гладкости.

2. Добавить по одному яйцу, хорошо взбивая миксером после каждого добавления.

3. Разрезать бананы на кусочки и добавить в миску с масляной смесью. Тщательно перемешать.

4. Постепенно добавить муку и разрыхлитель теста и смешать до однородной консистенции.

5. В растопленный шоколад добавить орехи пекан и карамель. Перемешать, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.

6. Влить шоколадно-ореховую смесь в основную миску и снова аккуратно все перемешать.

Ваш банановый крем готов к использованию! Используйте его для приготовления бананово-шоколадного пирога с орехами пекан и карамелью.

Украшение пирога:

После того, как пирог остынет и будет готов к употреблению, его можно украсить для придания замечательного внешнего вида и добавления экстра-сладости.

Для начала, рекомендуется посыпать пирог порошковым сахаром или пудрой. Это создаст легкий белый налет и придаст пирогу эффекта завершенности.

Далее, вы можете добавить свежие фрукты, такие как нарезанные киви или клубнику. Это придаст пирогу яркости и свежести.

Для создания шоколадного декора можно использовать темный шоколад и растопить его на водяной бане. Затем залейте растопленный шоколад по верху пирога и дайте ему застыть перед подачей.

Вы также можете добавить немного взбитых сливок или мороженого рядом с пирогом. Это придаст пирогу больше кремовости и мягкости вкуса.

Не забудьте украсить пирог карамелью. Вы можете добавить декоративные карамельные дрожжи на вершину пирога или создать шапочку из карамели, расплавив сахар на сковородке и формируя его в нужную форму.

И наконец, необходимо добавить орехи пекан по краям пирога, чтобы придать ему текстуры и дополнить вкусовой профиль.

Сочетание этих украшений подчеркнет аромат и вкус бананово-шоколадного пирога с орехами пекан и карамелью, делая его не только вкусным, но и привлекательным для глаз.

Видео: