Макароны с лососем и креветками — это роскошное блюдо, которое станет настоящей изюминкой любого праздничного стола. Это сочетание нежного лосося, ароматных креветок и аппетитных макарон просто завораживает своим вкусом и ароматом.
Готовить это блюдо очень просто, а результат будет впечатляющим. Сочные кусочки лосося и креветок, обволакивающие альденте макароны, будут радовать глаз и гарантированно вызовут аппетит у гостей и близких.
Для приготовления макарон с лососем и креветками вам понадобятся свежие ингредиенты: филе лосося, крупные креветки, макароны (лучше всего выбирать пасту короткой формы), оливковое масло, чеснок, сливки, пармезан, соль и перец.
Рецепт приготовления макарон с лососем и креветками: вкусное блюдо на любой стол [Рецепты recipies]
Ингредиенты:
- 300 г макарон
- 200 г филе лосося
- 200 г креветок
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- Сок половины лимона
- Свежие зеленые травы (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Сначала приготовьте макароны по инструкции на упаковке, добавив в кипящую воду соль и 1 ст. л. оливкового масла.
- Лосось нарежьте на небольшие кубики, а креветки очистите от панциря и удалите кишечник.
- В глубокой сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло и обжарьте на нем чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте их около 2-3 минуты до готовности.
- Добавьте в сковороду лосось и готовьте его вместе с креветками еще около 3-4 минуты.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сок лимона и перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте отварные макароны и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
- Подавайте макароны с лососем и креветками горячими, посыпав свежими зелеными травами.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления макарон с лососем и креветками
- 250 г макарон
- 150 г филе лосося
- 200 г креветок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 100 мл сливок
- соль и перец по вкусу
- свежая петрушка для украшения
Обратите внимание, что количество ингредиентов может быть изменено в зависимости от личных предпочтений и количества порций, которые вы собираетесь приготовить.
Макароны:
Многие макаронные блюда являются классическими и любимыми рецептами во многих кухнях мира. Они могут быть приготовлены с различными соусами, мясом, овощами и морепродуктами. Макароны также отлично сочетаются с различными видами сыра, создавая блюда с неповторимым ароматом и вкусом.
Существует огромное множество видов макаронных изделий, таких как спагетти, феттуччини, пенне, лазанья, равиоли и многое другое. Каждый вид макарон имеет свою форму, которая влияет на внешний вид и текстуру блюда.
Макароны можно варить, запекать, жарить и готовить на пару. Они очень быстро готовятся и требуют минимум усилий. Благодаря своей универсальности, макароны подходят для любого стола и могут удовлетворить вкус каждого гостя.
Благодаря простоте приготовления и отличному вкусу, макароны являются идеальным выбором для обеда или ужина. Они насытят вас и дадут ощущение сытости на долгое время.
Лосось:
Перед приготовлением лосось следует тщательно промыть под холодной проточной водой и подсушить бумажным полотенцем. Затем его необходимо нарезать на небольшие кусочки или полоски, которые будут дополнительно обжариваться на сковороде или гриле.
Лосось также можно посолить и поперчить по вкусу перед приготовлением, чтобы придать ему дополнительный аромат. Важно помнить, что рыба должна быть достаточно прожаренной снаружи, но сочной внутри, чтобы сохранить ее мягкость и нежность.
Лосось — это богатый источник полезных жирных кислот, белка и витаминов, поэтому его присутствие в этом блюде делает его не только вкусным, но и питательным. Комбинация лосося с креветками и макаронами создает незабываемое сочетание вкусов и добавляет элемент роскоши в обычные блюда на каждый день.
Используя свежий лосось, вы приготовите блюдо, которое порадует своей аппетитной и аппетитной внешностью, а также неповторимым вкусом. Насладитесь этим простым и вкусным рецептом семейной традиции и разделите его с вашими близкими и друзьями.
Креветки:
Для более яркого и насыщенного вкуса, перед приготовлением креветки можно посолить и оставить на несколько минут. Затем их нужно обжарить на сковороде до золотистого цвета. Готовые креветки можно добавить вместе с лососем к макаронам или использовать в качестве подачи на блюде.
Креветки придают блюду изысканность и делают его еще более аппетитным. Они также являются источником белка и незаменимых микроэлементов, делая это блюдо не только вкусным, но и полезным для организма. Не стесняйтесь экспериментировать с добавлением креветок к различным блюдам — это всегда удачное решение!
Приготовление макарон с лососем и креветками
Ингредиенты:
Макароны | 300 г |
Филе лосося | 200 г |
Креветки | 200 г |
Сливки | 200 мл |
Чеснок | 3 зубчика |
Петрушка | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Оливковое масло | для жарки |
Приготовление:
- Сварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте филе лосося и обжарьте с двух сторон до готовности. Выложите лосось на тарелку и нарежьте на небольшие кусочки.
- В ту же сковороду добавьте креветки и обжарьте до румяности и готовности.
- Верните лосось в сковороду, добавьте сливки, немного петрушки, соль и перец по вкусу. Тушите под закрытой крышкой около 5 минут.
- Добавьте отварные макароны в сковороду с лососем и креветками. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Готовка макарон:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: макароны, лосось, креветки, сливки, сыр, лук, чеснок, зелень.
2. Ставим почку с водой на огонь и доводим до кипения.
3. Добавьте макароны в кипящую воду и варите их по указаниям на упаковке до готовности.
4. В то время, как макароны варятся, обжарьте лук и чеснок на сливочном масле до золотистого цвета.
5. Добавьте к луку и чесноку креветки и обжарьте их до готовности.
6. Добавьте нарезанный лосось к креветкам и обжарьте его до готовности.
7. В отдельной миске смешайте сливки и тертый сыр.
8. Добавьте полученную смесь к обжаренным креветкам и лососю, и тушите все вместе несколько минут.
9. Откиньте воду из макарон и добавьте их к соусу с креветками и лососем. Тщательно перемешайте.
10. Подавайте готовые макароны с лососем и креветками горячими, посыпав свежей зеленью.