Простой и быстрый рецепт — хек с овощами готовится за 3 минуты в мультиварке!

Хек – это превосходная рыба, которая приготавливается очень быстро и легко. Но что, если я скажу, что её можно приготовить еще и в мультиварке всего за 3 минуты? И это при том, что блюдо получится не только вкусным, но и полезным! В этом рецепте мы сочетаем хек с ароматными овощами, чтобы получить сбалансированное блюдо, буквально готовящееся на глазах.

Ингредиенты:

• 250 г свежего хека;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 небольшая печенька;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Начнем с подготовки овощей. Мы нарежем морковь кружками, лук полукольцами и печеньку тонкими ломтиками. Затем включим мультиварку в режим «Обжарка» и добавим немного масла.

Когда масло нагреется, выложим морковь и лук, обжарим их несколько минут, чтобы они остались хрустящими. Добавим печень, продолжим готовить около минуты и после этого переложим овощи в отдельную миску.

Теперь готовим хек. Смажем его с обеих сторон солью и перцем, а затем выложим его в разогретую мультиварку. Готовим хека с каждой стороны по полминуты – вместе с овощами он должен получиться сочным и ароматным.

Когда хек будет готов, выложим его на тарелку и украсим зеленью. Остается только подавать его на стол и наслаждаться неповторимым вкусом быстрого и полезного блюда!

Рецепт приготовления хека с овощами в мультиварке за 3 минуты

• филе хека — 300 г
• морковь — 1 шт
• болгарский перец — 1 шт
• лук — 1 шт
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• прованские травы — по вкусу

Итак, перейдем к приготовлению. Сначала необходимо очистить и нарезать овощи. Морковь нарежьте кружочками, перец и лук — полукольцами.

Далее, включите мультиварку в режим «Жарка» или «Обжаривание» и немного подождите, пока она нагреется. Затем добавьте овощи и обжарьте их в течение 2-3 минут.

После того как овощи немного обжарятся, добавьте филе хека. Приправьте его солью, перцем и прованскими травами, чтобы придать блюду ароматный вкус.

Закройте крышку мультиварки и оставьте блюдо готовиться в режиме «Тушение» или «Горячий». Время готовки составит около 3 минут.

Как только блюдо будет готово, аккуратно выложите его на тарелки и можно подавать к столу.

Уютный ужин готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления хека с овощами в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 300 граммов свежего хека;

— 1 средняя морковка;

— 1 средний картофель;

— 1 маленькая луковица;

— 1 маленький острый перец;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— соль и специи по вкусу;

— зелень для украшения.

Хек с острым приправой

Для приготовления хека с острой приправой в мультиварке за 3 минуты вам потребуется:

1. Филе хека — 500 грамм;
2. Острая приправа — 1 столовая ложка;
3. Соль — по вкусу;
4. Растительное масло — 2 столовые ложки.

Шаг 1: Подготовьте филе хека, смазав его солью и острой приправой с двух сторон. Оставьте на несколько минут, чтобы приправа пропиталась в рыбе.

Шаг 2: Включите мультиварку в режим «жарка» и добавьте растительное масло. Дайте маслу нагреться.

Шаг 3: Выложите приготовленное филе хека в мультиварку и жарьте его с каждой стороны по 1-2 минуты, пока рыба не приобретет золотистый цвет.

Шаг 4: Готовый хек с острой приправой можно подавать на стол как отдельное блюдо или с гарниром из свежих овощей.

Это быстрое и вкусное блюдо с острым приправой позволяет насладиться незабываемым сочетанием вкусов и ароматов. Попробуйте готовить его в мультиварке и порадуйте своих близких и гостей.

Лук репчатый

Лук репчатый богат витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин В6, фолиевая кислота, калий, магний и др. Он является низкокалорийным продуктом и помогает укрепить иммунитет.

В кулинарии лук репчатый используется как основной ингредиент для создания ароматных и сочных блюд. Его можно добавлять в супы, соусы, салаты, маринады и многое другое. Лук репчатый дает яркий вкус и аромат вашим блюдам, а также обладает прекрасными карамельными свойствами при тушении или жарке.

При выборе лука репчатого следует обратить внимание на его внешний вид. Зеленая оболочка должна быть целой и сухой. Лук не должен иметь мягких пятен или гнилых участков.

Совет: Перед нарезкой лук репчатый рекомендуется ошпарить кипятком или положить в холодную воду на несколько минут. Это поможет снять неприятный запах и сделать его более мягким и сочным.

Морковь

Морковь также содержит другие полезные витамины и минералы, такие как витамин К, витамин В6, калий и клетчатка, которые помогают поддерживать здоровье сердца и нормализовать уровень сахара в крови.

Регулярное употребление моркови способствует улучшению пищеварения, снижению уровня холестерина, укреплению иммунитета и поддержанию нормального артериального давления. Кроме того, морковь является низкокалорийным продуктом, идеальным для людей, следящих за своей фигурой.

Вы можете использовать морковь в самых разных блюдах: салатах, супах, гарнирах и, конечно же, в приготовлении хека с овощами в мультиварке. Свежая, сочная морковь добавит блюду яркости и аромата.

Болгарский перец

Болгарский перец обладает сочным и сладким вкусом, благодаря чему широко используется в различных блюдах. Его можно есть свежим, добавлять в салаты, тушить, жарить, запекать, мариновать и добавлять в семена в томатные соусы.

Особенностью болгарского перца является его форма – он имеет вытянутую и толстостенную структуру. Благодаря этому, болгарский перец отлично держит форму при тепловой обработке. Также аромат болгарского перца яркий и полезен благодаря содержанию витамина С, который является мощным антиоксидантом.

Благодаря своим вкусовым и полезным качествам, болгарский перец придает блюдам яркость, а также является отличным ингредиентом для множества рецептов.

Помидоры

Для приготовления хека с овощами в мультиварке за 3 минуты, вы можете добавить помидоры в качестве одного из овощей. Помидоры хорошо сочетаются с хеком и добавят сочности и аромата блюду.

Вы можете использовать свежие помидоры или консервированные помидоры в собственном соку. Если вы используете свежие помидоры, рекомендуется удалить кожицу перед использованием. Для этого помидоры нужно залить кипятком и дать им постоять в горячей воде несколько минут. Затем они легко очистятся.

Если вы используете консервированные помидоры, сначала слейте из них лишний сок и нарежьте помидоры на кусочки. Они уже готовы к использованию.

Помидоры можно добавить в хек с овощами в мультиварке перед началом приготовления или в конце, чтобы они не потеряли свою форму.

Приготовление

Для начала, необходимо приготовить все необходимые компоненты: хек, овощи (морковь, лук, перец), специи, соль, растительное масло.

1. Очистите рыбу от чешуи, промойте и нарежьте на порционные кусочки.

2. Очистите и нарежьте овощи: морковь — кружочками, лук — полукольцами, перец — полосками.

3. Включите мультиварку в режим «жарка» и добавьте немного растительного масла.

4. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.

5. Добавьте морковь и перец в мультиварку, продолжайте готовить овощи до мягкости.

6. Посолите овощи, добавьте специи по вкусу (можно использовать сушеный базилик, орегано, куркуму).

7. Добавьте нарезанные кусочки хека в мультиварку.

8. Закройте крышку и переведите мультиварку в режим «тушение». Установите время приготовления — 3 минуты.

9. По окончании времени, аккуратно откройте мультиварку, проверьте готовность блюда.

10. Готовый хек с овощами можно подавать к столу с зеленью, свежими овощами или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Видео: