Рецепт сырного супа с гренками — гармония вкуса и питательности

Все мы знаем, что сырный суп – это один из самых аппетитных и сытных блюд, которые можно приготовить. А если добавить еще и хрустящие гренки, то получится настоящая кулинарная гармония! Забудьте о скучных супах из пачки, сегодня мы расскажем вам, как приготовить самый вкусный и ароматный сырный суп с гренками за минимальное количество времени и с минимальными затратами.

Основа этого супа – это сыр, который придает блюду насыщенный вкус и удивительную текстуру. Выберите любой понравившийся вам сыр, который хорошо плавится – чеддер, гауда или моцарелла. Главное, чтобы он был свежим и качественным. А чтобы суп стал еще аппетитнее, мы добавим мелко нарезанную копченую колбасу и свежие овощи – морковь, лук и сельдерей.

Главное преимущество этого рецепта – это его быстрота. За 30 минут вы приготовите настоящую кулинарную шедевр! Начинайте с подготовки овощей и колбасы. Очистите и нарежьте все ингредиенты. В кастрюлю с толстым дном добавьте немного масла и обжарьте лук и сельдерей до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и колбасу, и тушите все вместе несколько минут.

Рецепт сырного супа с гренками: сытно, вкусно, быстро! [Рецепты recipies]

Сохраните этот рецепт сырного супа с гренками, чтобы всегда иметь под рукой вкусную и сытную идею для легкого обеда или ужина. Этот суп приготовить вам не займет много времени, а результат вас приятно удивит!

Ингредиенты:

Количество	Продукт
1 литр	Куриный бульон
200 г	Сыр (например, чеддер)
1 шт	Лук
2 зубчика	Чеснок
50 г	Сливочное масло
50 г	Мука
250 мл	Молоко
Соль и перец	по вкусу
4-6 ломтиков	Хлеб

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте муку и перемешайте. Готовьте 1-2 минуты, пока мука не приобретет золотистый оттенок.
4. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая. Продолжайте варить смесь, пока она не загустеет.
5. Добавьте куриный бульон и принесите суп до кипения.
6. Снизьте огонь и варите суп на среднем огне в течение 10-15 минут.
7. Добавьте тертый сыр и перемешайте, пока сыр не растает.
8. Приправьте солью и перцем по вкусу.
9. Для приготовления гренок, разрежьте хлеб на кубики и поджарьте на растительном масле до золотистого цвета.
10. Разлейте суп по мискам и добавьте гренки.

Ваш сырный суп с гренками готов — наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом в любое время дня или ночи!

Рецепт сырного супа с гренками

Для приготовления сырного супа с гренками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 литр куриного или овощного бульона
• 200 грамм сыра (по вашему выбору)
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки муки
• 50 грамм сливочного масла
• 200 мл сливок
• Соль и перец по вкусу
• Гренки для подачи

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. На среднем огне растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте муку и продолжайте готовить, помешивая, около минуты, чтобы мука прогорела.
4. Постепенно добавьте бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
5. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на слабом огне около 15 минут.
6. Порежьте сыр на мелкие кубики.
7. Добавьте сыр и сливки в суп, продолжайте готовить на медленном огне, помешивая, пока сыр полностью не растворится.
8. При необходимости посолите и поперчите.
9. Подавайте горячий сырный суп с гренками.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 500 гр свежего или замороженного шпината
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 л куриного или овощного бульона
• 200 гр сливочного сыра
• 100 мл сливок
• соль, перец по вкусу
• для гренок: хлеб, оливковое масло, соль, перец

Сырный суп:

Для приготовления сырного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 гр сыра;
• 1 литр куриного бульона;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки муки;
• 3 столовые ложки сливочного масла;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — по желанию.

Итак, приступим к приготовлению сырного супа. Сначала нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и продолжайте готовить еще 1-2 минуты.

Следующим шагом будет приготовление соуса. Для этого на той же сковороде добавьте муку и аккуратно перемешайте с луком и чесноком. Готовьте соус, помешивая, около 2-3 минут, чтобы мука приобрела нежно-желтый оттенок.

После этого постепенно добавьте куриной бульон, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Продолжайте варить суп на среднем огне, пока он не загустеет. Затем добавьте нарезанный сыр и продолжайте готовить, помешивая, пока сыр полностью не растает.

После этого сырный суп можно посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей можно посыпать суп свежей зеленью.

Подавайте сырный суп со свежими гренками или выпечкой. Он будет идеальным первым блюдом для вечеринки или семейного ужина.

Гренки:

Ингредиенты:

• хлеб (лучше всего использовать белый или серый багет)
• растительное масло для жарки
• соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежь хлеб на кусочки толщиной около 1 см.
2. Разогрей сковороду и добавь в нее растительное масло.
3. Обжарь гренки с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Выложи готовые гренки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
5. Посоли и поперчи гренки по вкусу.

Готовые гренки можно подавать отдельно как закуску или добавлять в суп непосредственно перед подачей на стол. Они придадут сырному супу дополнительную пикантность и изюминку.

Приготовление:

1. Нарежьте сыр на небольшие кубики.

2. Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне.

3. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.

4. Добавьте картофель и морковь, нарезанные кубиками, и обжарьте их вместе с луком в течение 5 минут.

5. Залейте овощи горячим бульоном и варите на среднем огне до мягкости картофеля.

6. Добавьте сыр в кастрюлю и варите, помешивая, пока сыр не расплавится.

7. Снимите кастрюлю с огня и пюрируйте суп погружным блендером до однородности.

8. Перелейте суп обратно в кастрюлю и доведите до кипения.

9. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

10. Подавайте сырный суп в горячем виде, с гренками, посыпанного свежими травами.

Подготовка сырного супа:

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты: 2 картофелины, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сливочного масла, 4 столовые ложки муки, 1 литр куриного бульона, 250 грамм твердого сыра, 200 мл сливок, соль и перец по вкусу.

Шаг 2: Очистите картофелину, нарежьте ее кубиками. Мелко нарежьте лук и чеснок.

Шаг 3: В кастрюле разогрейте сливочное масло, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте их до золотистого цвета.

Шаг 4: Добавьте муку в кастрюлю и хорошо перемешайте. Продолжайте готовить смесь на среднем огне, пока она не станет золотистой.

Шаг 5: Постепенно влейте куриной бульон в смесь муки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите суп до кипения и готовьте 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.

Шаг 6: В это время натрите твердый сыр на терке.

Шаг 7: После того как картофель сварится, добавьте в суп тертый сыр и сливки. Помешивайте суп, пока сыр полностью не растает.

Шаг 8: По вкусу добавьте соль и перец.

Шаг 9: Сырный суп готов! Подавайте его горячим с гренками и нарезанной зеленью.

Приготовление гренок:

Для приготовления гренок вам понадобятся:

✓	Батон
✓	Сливочное масло
✓	Чеснок
✓	Соль
✓	Перец

1. Подготовьте ингредиенты: батон нарежьте на кусочки толщиной около 1 см. По желанию чеснок можно измельчить или использовать целые зубчики.

2. Распределите сливочное масло на обеих сторонах каждого кусочка батона. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте гренки до золотистой корочки с обеих сторон.

4. После обжарки гренки можно положить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Теперь готовы к подаче гренки можно добавить в сырный суп и наслаждаться его вкусом вместе с горячими, ароматными гренками.

Видео: