Рецепты с конвертиками с творогом — простые и вкусные блюда для всей семьи

Творог – один из самых полезных и питательных продуктов, который любят и дети, и взрослые. Конвертики с творогом – это блюдо, которое можно приготовить быстро и легко, а главное – оно получается очень вкусным.

Конвертики с творогом – это по-настоящему многогранное блюдо. Их можно подавать на завтрак, обед или ужин, как самостоятельное блюдо или с соусом. Они идеально подходят для детского питания, так как творог, который использован в начинке, богат кальцием и белками. А особенность конвертиков – в их форме, благодаря которой они становятся удобными и забавными для детей.

Существует множество вариантов рецептов конвертиков с творогом. Один из самых простых – это классический вариант с добавлением яиц, сахара и ванилина в начинку. Второй вариант – это более изысканный, с добавлением изюма, цитрусовой цедры и меда для тех, кто хочет добавить нотку аромата и необычности.

Рецепты с конвертиками с творогом: простые и вкусные блюда

Рецепт №1: Классические конвертики с творогом и изюмом

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 грамм творога;
• 50 грамм изюма;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 яйцо;
• Несколько ломтиков сливочного масла;
• Тонкая лепешка.

Вот как приготовить эти конвертики:

1. Изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут, затем сливайте воду.
2. Смешайте творог, сахар, изюм и яйцо в одной миске.
3. Выложите фарш на тонкую лепешку и заверните в виде конвертика.
4. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте конвертики с двух сторон до золотистого цвета.
5. Подавайте горячими.

Рецепт №2: Сладкие конвертики с творогом и ягодами

Этот рецепт прекрасно подойдет для любителей сладостей. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 грамм творога;
• 100 грамм свежих ягод (клубника, малина, черника);
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 яйцо;
• Несколько ломтиков сливочного масла;
• Тонкая лепешка.

Вот как приготовить эти сладкие конвертики:

1. Поместите творог, сахар, яйцо и ягоды в одну миску и хорошо перемешайте.
2. Выложите фарш на тонкую лепешку и заверните в виде конвертика.
3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте конвертики с двух сторон до золотистого цвета.
4. Подавайте горячими и посыпьте свежими ягодами сверху.

Наслаждайтесь этим превосходным блюдом! Уверены, что конвертики с творогом станут одним из ваших любимых рецептов!

Рецепты с конвертиками с творогом

Вот несколько простых и вкусных рецептов с конвертиками с творогом:

• Рецепт 1: Конвертики с творогом и медом.

Ингредиенты:

• Конвертики — 10 штук;
• Творог — 200 г;
• Мед — по вкусу.

Приготовление:

• 1. Разморозить конвертики и оставить их на 10-15 минут при комнатной температуре.
• 2. В каждый конвертик поместить небольшое количество творога.
• 3. Плотно закрыть конвертики и выложить их на сковороду с разогретым маслом.
• 4. Обжаривать конвертики с двух сторон до золотистого цвета.
• 5. Подавать с медом.

• Рецепт 2: Конвертики с творогом и сгущенным молоком.

Ингредиенты:

• Конвертики — 10 штук;
• Творог — 200 г;
• Сгущенное молоко — по вкусу.

Приготовление:

• 1. Разморозить конвертики и оставить их на 10-15 минут при комнатной температуре.
• 2. В каждый конвертик поместить небольшое количество творога.
• 3. Плотно закрыть конвертики и выложить их на сковороду с разогретым маслом.
• 4. Обжаривать конвертики с двух сторон до золотистого цвета.
• 5. Подавать с сгущенным молоком.

Попробуйте приготовить эти вкусные конвертики с творогом и насладитесь их нежным вкусом!

Конвертики с творогом: основные ингредиенты и способы приготовления

Кроме творога, в состав конвертиков также могут входить яйца, мука, сахар, соль и сливочное масло. Эти ингредиенты придают конвертикам особый вкус и текстуру.

Для приготовления конвертиков сначала нужно приготовить тесто. Для этого смешайте муку, яйца, сахар и соль в миске. Затем размягчите сливочное масло и добавьте его к смеси ингредиентов. Тщательно перемешайте все ингредиенты, пока не получится однородное тесто. Если тесто слишком густое, можно добавить немного молока или воды.

Далее нужно раскатать тесто на столе или подносе в форме прямоугольника. После этого на тесто выкладывают небольшие порции творога с помощью двух ложек или кондитерского мешка. Творог должен быть немного сладким и нежным, чтобы конвертики получились сочными и ароматными.

Затем тесто нужно аккуратно сложить пополам, чтобы сформировать конвертики. Нажмите края теста пальцами или вилкой, чтобы они хорошо склеились. После этого конвертики нужно приготовить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.

Готовые конвертики с творогом можно подавать на завтрак, обед или ужин. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Подаются сметаной, медом или свежими ягодами. Это блюдо понравится как детям, так и взрослым.

Необычная форма конвертиков делает их привлекательными и интересными на вид, а вкусовые качества не оставят равнодушными даже самых привередливых гурманов.

Приготовление теста для конвертиков

Вот простой и проверенный рецепт теста для конвертиков:

Ингредиенты:	Количество:
Мука	200 г
Яйца	2 шт
Молоко	200 мл
Соль	по вкусу
Сахар	по вкусу

Шаги приготовления:

1. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой до однородной массы.
2. Добавьте молоко взбитым яйцам и перемешайте до получения гомогенного раствора.
3. Постепенно добавляйте муку в жидкую смесь, постоянно перемешивая с помощью вилки или миксера. Продолжайте добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет густым и однородным.
4. По вкусу добавьте немного сахара и соли, чтобы придать тесту приятный сладко-соленый вкус.
5. Тесто для конвертиков готово!

Готовое тесто можно использовать для приготовления различных видов конвертиков с творогом – начиная от классических соленых, до сладких вариаций с добавлением фруктов или ягод. Не забудьте обжарить конвертики на сковороде с маслом до золотистой корочки с двух сторон, чтобы добиться совершенно готового блюда.

Заполнение и скручивание конвертиков

Возьмите лист тонкого слоя дрожжевого теста и положите на него начинку из творога. Чтобы заполнение было ровным и равномерным, используйте мерную ложку или столовую ложку. Распределите творожную начинку по центру листа теста, оставляя достаточно свободного места с обоих краев.

Чтобы скрутить конвертик, сложите одну сторону теста накрест, так чтобы края встречались посередине. Затем сложите другую сторону теста таким же образом. Убедитесь, что края теста хорошо прилегают друг к другу и не разъезжаются. Используйте небольшое количество воды или яичного желтка, чтобы приклеить края конвертика.

Чтобы закрыть конвертик, сложите его двумя оставшимися сторонами таким же образом, как остальные стороны. Обратите внимание, что края конвертика должны быть тщательно приклеены и не давать начинке вылезти.

Постепенно и аккуратно скручивайте конвертик в форме рулета. Убедитесь, что начинка не вытекает из него. Если вам сложно скрутить конвертик, попробуйте смазать края теста водой или яичным желтком, чтобы они лучше приклеивались.

Повторите процесс заполнения и скручивания для остальных конвертиков. Главное — быть внимательным и аккуратным, чтобы не порвать тесто и не потерять начинку.

Готовые конвертики с творогом можно выпекать в духовке при температуре около 180 градусов Цельсия до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Классические конвертики с творогом

Для приготовления конвертиков с творогом понадобятся:

• Тесто для лепки: мука, яйцо, сахар, соль, молоко;
• Начинка: творог, сахар, ваниль, яйцо.

Сначала готовится тесто для лепки. Для этого необходимо смешать муку, яйцо, сахар, соль и молоко в большой миске. Затем замешиваем тесто, пока оно не станет однородным и эластичным.

Далее готовится начинка для конвертиков. В миске с творогом добавляем сахар, ваниль и яйцо. Тщательно перемешиваем, пока все ингредиенты не соединятся и не образуют однородную массу.

Теперь можно приступить к формированию конвертиков. Раскатываем тесто на немного помученной поверхности до толщины около 3-4 мм. Затем нарезаем круглые формы с помощью стакана или крышки.

На каждый круг теста выкладываем небольшое количество начинки и аккуратно складываем в форму конвертика, завернув его в треугольник. Важно хорошо прижать края, чтобы начинка не вытекала во время жарки.

Готовые конвертики можно обжаривать на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. При желании, конвертики также можно запечь в духовке до готовности.

Готовые классические конвертики с творогом подаются теплыми или охлажденными, посыпанными сахарной пудрой или подавая рядом с джемом. Они отлично подходят для завтрака, полдника или просто в качестве вкусной закуски.

Приготовление классических конвертиков с творогом — простой и увлекательный процесс, который порадует домашнюю повариху и всех, кто их попробует.

Рецепт конвертиков с творогом и сахаром

Ингредиенты:

• 300 г творога

• 2 столовые ложки сахара

• 200 г муки

• 1 яйцо

• 100 г масла

• щепотка соли

Приготовление:

1. В миске смешайте творог и сахар, чтобы получилась однородная консистенция.

2. Добавьте в миску яйцо и взбейте вилкой, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

3. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до получения эластичной массы.

4. Находясь на поверхности стола, раскатайте тесто в тонкий слой.

5. Вырежьте круглые кусочки теста с помощью стакана или формы для печенья.

6. Начините каждый кусочек творожной смесью, соберите его в форме конвертика, прижимая края.

7. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

8. Обжарьте конвертики с двух сторон до золотистого цвета.

9. Готовые конвертики выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

10. Посыпьте готовые конвертики сахарной пудрой и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт конвертиков с творогом и изюмом

Ингредиенты:

Мука	200 г
Творог	200 г
Изюм	50 г
Сахар	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Яйцо	1 шт.
Молоко	по необходимости

Приготовление:

1. Смешайте муку с солью и просейте через сито.
2. Добавьте творог, изюм, сахар и яйцо в миску с мукой.
3. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
4. Если тесто получилось сухим, добавьте немного молока, чтобы сделать его более эластичным.
5. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую до толщины около 3-5 мм.
6. Вырежьте из теста круги при помощи стакана или формы для печенья.
7. На каждый круг положите немного начинки из творога и изюма.
8. Сложите круги пополам, чтобы получить конвертики. При необходимости придавите края вилкой.
9. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте конвертики до золотистой корочки с обеих сторон.
10. Готовые конвертики подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Видео: