Рулетики с курицей и маринованным цуккини – вкусное блюдо за 20 минут

Когда времени на готовку почти нет, а хочется удивить своих близких вкусным и оригинальным блюдом, рулетики с курицей и маринованным цуккини – идеальный выбор! Это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить всего за 20 минут.

Курица, приправленная ароматными специями, обтянутая ломтиком маринованного цуккини, идеально сочетается с нежной начинкой из творожного сыра и свежих зеленых овощей. Рулетики получаются воздушными, сочными и очень аппетитными.

Основной секрет успеха этого блюда – маринованное цуккини. Оно добавляет рулетикам не только необычный вкус, но и придает им привлекательный внешний вид. Цуккини маринуется в соусе из оливкового масла, лимонного сока, чеснока и специй. Они обладают нежной текстурой и приятным кисло-сладким вкусом, который прекрасно дополняет аромат курицы и творожной начинки.

Рулетики с курицей и маринованным цуккини готовятся быстро, но выглядят очень впечатляюще. Это идеальное блюдо для ужина в будний день или для праздничного стола. Приготовьте его и порадуйте своих гостей легким и вкусным ужином или угощением.

Рулетики с курицей и маринованным цуккини – вкусное блюдо за 20 минут [Рецепты]

Что нам понадобится для приготовления этого блюда? Вот список ингредиентов:

Куриная грудка	— 2 штуки
Маринованные цуккини	— 200 грамм
Чеснок	— 2 зубчика
Соль	— по вкусу
Перец	— по вкусу
Растительное масло	— для жарки

Итак, начнем готовить рулетики. Сначала необходимо нарезать куриные грудки тонкими пластинами. Натирать каждую пластину курицы солью и перцем по вкусу. Затем на каждую пластину выкладываем несколько кусочков маринованных цуккини и немного натертого чеснока.

Скручиваем куриные пластинки в рулетики, фиксируя их зубочистками или специальными шпажками. Затем нагреваем растительное масло на сковороде и обжариваем рулетики с каждой стороны до золотистого цвета.

Готовые рулетики с курицей и маринованным цуккини можно подавать с гарниром из свежих овощей или салатом. Это блюдо идеально подойдет для быстрого обеда или ужина, когда времени особо нет, а хочется поесть что-то вкусное и полезное.

Теперь, когда вы знаете рецепт рулетиков с курицей и маринованным цуккини, вы можете быстро и легко приготовить это блюдо в любое время. Удивите своих близких и гостей вкусными и оригинальными рулетиками!

Составляющие рулетиков с курицей и маринованным цуккини:

• куриное филе — 300 г
• маринованный цуккини — 200 г
• соевый соус — 2 столовые ложки
• лимонный сок — 1 столовая ложка
• масло растительное — 1 столовая ложка
• соль — по вкусу
• свежемолотый черный перец — по вкусу
• зеленый лук — для украшения

Курица

Курица отличается полезными свойствами. В ее мясе содержится множество витаминов группы B, витамины A, E и D, а также такие полезные микроэлементы, как железо, цинк и селен.

Курица является низкокалорийным продуктом и рекомендуется включать в рацион при диете или стремлении к похудению. Она содержит мало жиров и холестерина, а также способствует укреплению костной ткани благодаря наличию кальция.

Для полноценной жизнедеятельности организма важно употреблять достаточное количество белка, и курица отличается содержанием высококачественного белка. Он необходим для строительства клеток и тканей, укрепления иммунной системы и обеспечения нормального обмена веществ.

Курица является универсальным продуктом и может быть использована для приготовления самых разнообразных блюд – от жареной курочки до пикантного карри. Ее мясо можно использовать как для горячих блюд, так и для закусок и салатов.

Важно помнить, что курицу необходимо правильно готовить, чтобы сохранить все ее полезные свойства и придать блюду нежный вкус. Для этого рекомендуется выбирать свежую и качественную курицу, а также готовить ее в соответствии с рецептом, чтобы мясо было сочным и нежным.

Маринованный цуккини

Цуккини режутся на тонкие ломтики и маринуются в специальном соусе. Они пропитываются вкусом маринада, становятся сочными и хрустящими. Маринованный цуккини можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также использовать в салатах и закусках. Это оригинальное блюдо обязательно понравится вашим гостям и станет ярким акцентом на вашем столе.

Для приготовления маринованного цуккини понадобятся следующие ингредиенты:

• Цуккини – 2 штуки;
• Соль – 1 чайная ложка;
• Перец черный молотый – ½ чайной ложки;
• Уксус – 2 столовые ложки;
• Сахар – 1 столовая ложка;
• Растительное масло – 2 столовые ложки;
• Зелень – по вкусу.

Приготовление маринованного цуккини – процесс простой и не занимает много времени. Сначала цуккини нарезаются на тонкие ломтики с помощью острого ножа или мандолины. Затем они посыпаются солью и перцем, и оставляются на 10-15 минут, чтобы они вытянули лишнюю влагу.

Далее готовится маринад из уксуса, сахара и растительного масла. В маринад добавляется зелень – петрушка, базилик или другие предпочитаемые травы. Полученный соус выливается на цуккини и оставляется на 1-2 часа, чтобы они хорошо пропитались.

После этого цуккини можно подавать к столу. Они дополнительно могут быть украшены свежей зеленью или сыром, который очень хорошо сочетается с маринованными овощами.

Маринованный цуккини – это интересный и вкусный способ приготовления кабачков, который позволяет создать яркое и оригинальное блюдо. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких и гостей!

Пряности и специи

Пряности и специи играют важную роль в приготовлении рулетиков с курицей и маринованным цуккини. Они придают блюду не только запаховые и вкусовые качества, но также могут влиять на его цвет и текстуру. Разнообразие пряностей и специй помогает добавить разнообразия во вкус блюда и подчеркнуть его уникальность.

В рецепте рулетиков с курицей и маринованным цуккини рекомендуется использовать такие пряности и специи:

Чесноковый порошок	Придаёт блюду пикантность и ароматные нотки
Перец черный молотый	Добавляет остроту и пикантность
Паприка	Придаёт блюду яркость и уникальный аромат
Куркума	Обеспечивает золотистый оттенок рулетикам и добавляет нотки аромата и вкуса
Масала	Создает богатый и глубокий вкус блюда

Для приготовления рулетиков также могут потребоваться другие специи, такие как орегано, тимьян, гвоздика, имбирь и т.д. Комбинируя различные пряности и специи, можно настроить вкус блюда на свой вкус и предпочтения.

Шаги приготовления рулетиков с курицей и маринованным цуккини:

Шаг 1: Подготовьте все необходимые продукты: куриную грудку, маринованные цуккини, соль, перец, специи по вкусу.

Шаг 2: Измельчите куриную грудку на небольшие кусочки и добавьте специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

Шаг 3: Нарежьте маринованные цуккини на тонкие полоски.

Шаг 4: Возьмите кусочек куриной грудки и оберните его полоской цуккини.

Шаг 5: Повторите этот шаг для каждого кусочка куриной грудки.

Шаг 6: Поставьте рулетики на противень и посолите, поперчите с обеих сторон.

Шаг 7: Запекайте рулетики в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки при температуре 180 градусов Цельсия примерно 15-20 минут.

Шаг 8: Готовые рулетики с курицей и маринованным цуккини подайте на стол и наслаждайтесь их вкусом!

Подготовка курицы и цуккини

Вот несколько шагов, которые помогут вам подготовить эти ингредиенты:

1. Сначала необходимо очистить курицу от кожи и костей. Для этого взятие острые ножницы и аккуратно удалите кожу, а затем отделите мясо от костей.
2. После этого курицу нарежьте на тонкие ломтики, примерно по 1 см толщиной. Это поможет вам сделать рулетики с курицей более нежными и вкусными.
3. Далее перейдите к цуккини. Сначала хорошо промойте их под проточной водой и вытрите салфеткой.
4. Затем нарежьте цуккини на тонкие ломтики такого же размера, как и куриное мясо.
5. После нарезки цуккини поместите его в миску и добавьте маринад из оливкового масла, сока лимона и ароматных специй.
6. Тщательно перемешайте цуккини с маринадом и оставьте на некоторое время, чтобы они пропитались ароматами.

Теперь, когда курица и цуккини подготовлены, вы можете приступить к приготовлению рулетиков. Их готовка занимает всего 20 минут и не потребует больших усилий.

Изготовление фарша

Для приготовления рулетиков с курицей и маринованным цуккини вам понадобится вкусный и сочный фарш. Фарш можно приготовить самостоятельно или купить готовый в магазине.

Если вы хотите приготовить фарш самостоятельно, то для этого вам понадобится:

• 500 грамм куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• Соль и перец по вкусу.

Куриное филе нужно мелко порубить с помощью ножа или мясорубки. Лук и чеснок необходимо очистить и мелко нарезать. Все ингредиенты смешать в глубокой миске и хорошо перемешать. Добавьте соль и перец по вкусу.

Совет: Если вы хотите придать фаршу более насыщенный вкус, вы можете добавить к нему немного тертого сыра или зелень по вашему выбору.

Готовый фарш можно используется для приготовления различных блюд, например, для рулетиков с курицей и маринованным цуккини. Приятного аппетита!

Видео: