Как приготовить вкусную стручковую фасоль по-гречески — проверенный рецепт для ценителей классических греческих блюд

Стручковая фасоль – это невероятно полезный продукт, который используется в кулинарии разных народов мира. В нашем рецепте мы расскажем о том, как приготовить стручковую фасоль по-гречески. Это блюдо отличается не только своим оригинальным вкусом, но и пользой для здоровья.

Стручковая фасоль по-гречески имеет прекрасный аромат и насыщенный вкус, благодаря добавлению специй и соуса на основе томатов. Кроме того, она богата клетчаткой, белками и витаминами, что делает ее идеальным выбором для тех, кто следит за питанием и стремится к здоровому образу жизни.

Для приготовления стручковой фасоли по-гречески вам понадобятся свежие стручки фасоли, помидоры, лук, чеснок и разные пряные травы. Блюдо готовится просто и быстро, поэтому оно станет настоящим спасением, когда вам нужно приготовить что-то вкусное на скорую руку. Готовьте стручковую фасоль по-гречески и наслаждайтесь прекрасным вкусом и полезными свойствами этого блюда!

Стручковая фасоль по-гречески: рецепт приготовления

Чтобы приготовить стручковую фасоль по-гречески, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г стручковой фасоли;
• 2 крупных помидора;
• 1 крупный лук;
• 2-3 зубчика чеснока;
• сок половины лимона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка сушеного орегано;
• по вкусу соль и перец.

Приступим к приготовлению:

1. Сначала необходимо подготовить фасоль. Стручки фасоли вымойте и удалите концы.
2. Помидоры вымойте и нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте в кастрюлю помидоры и орегано, и тушите на среднем огне около 10 минут.
5. После этого добавьте в кастрюлю стручковую фасоль и вылейте сок лимона. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте блюдо на низком огне около 30 минут, пока фасоль не станет мягкой.
7. Подавайте стручковую фасоль по-гречески горячей, посыпав сверху свежими травами или пармезаном.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для стручковой фасоли по-гречески

Для приготовления стручковой фасоли по-гречески вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Стручковая фасоль — 500 грамм.

2. Оливковое масло — 2 столовые ложки.

3. Лук — 1 большая головка.

4. Чеснок — 2 зубчика.

5. Томатная паста — 2 столовые ложки.

6. Перец болгарский — 1 штука.

7. Помидоры — 2 штуки.

8. Молотый тимьян — по вкусу.

9. Соль и перец — по вкусу.

10. Вода — 1 стакан.

Все ингредиенты легко найти в местном продуктовом магазине. Приготовление этого блюда не требует особых трудностей, а результат порадует вкусом!

Основные ингредиенты

Для приготовления стручковой фасоли по-гречески вам понадобятся следующие ингредиенты:

Стручковая фасоль	200 г
Репчатый лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Томаты	3 шт
Перец болгарский	1 шт
Масло растительное	2 ст.л.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Сухие травы (петрушка, укроп, базилик)	по вкусу

Убедитесь, что у вас есть все эти ингредиенты перед началом приготовления стручковой фасоли по-гречески.

Дополнительные ингредиенты

Помимо основных ингредиентов для приготовления стручковой фасоли по-гречески, вам понадобятся следующие дополнительные компоненты:

Петрушка: свежая зелень, которую можно использовать для украшения готового блюда. Петрушку можно мелко нарезать и посыпать по поверхности фасоли перед подачей на стол. Она добавит свежести и аромата.

Чеснок: несколько зубчиков чеснока помогут придать блюду яркий и насыщенный вкус. Чеснок можно измельчить или пропустить через пресс для чеснока, добавив его к фасоли на этапе готовки.

Оливковое масло: высококачественное оливковое масло придаст блюду греческую нотку. Также оливковое масло можно использовать для обжаривания лука и других ингредиентов перед добавлением фасоли.

Лимонная кислота: небольшое количество лимонной кислоты поможет усилить кислотность в блюде и придать ему освежающий вкус. Лимонная кислота можно добавить в соус, приготовленный на основе томатной пасты, или использовать вместо свежего лимонного сока.

Обратите внимание, что дополнительные ингредиенты являются опциональными и могут быть добавлены по вашему вкусу. Они помогут придать блюду больше аромата и вкусовых оттенков.

Приготовление стручковой фасоли по-гречески

Для приготовления стручковой фасоли по-гречески понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г стручковой фасоли
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 помидора
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 столовая ложка меда
• Соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Фасоль промыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и оставить остывать.
2. Лук и чеснок мелко нарезать, помидоры порезать кубиками.
3. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавить в сковороду помидоры и томатную пасту. Тушить на среднем огне примерно 5-7 минут.
5. Добавить к тушенке фасоль и тушить еще 5 минут.
6. Приправить блюдо солью, перцем и медом. Перемешать и готовить еще 1-2 минуты.
7. Стручковая фасоль по-гречески готова! Можно подавать на стол как отдельное блюдо или гарнир.

Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов:

Первым шагом в приготовлении стручковой фасоли по-гречески необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам потребуется:

— 500 граммов свежей стручковой фасоли;

— 1 большой лук;

— 2-3 зубчика чеснока;

— 400 граммов консервированных томатов;

— 100 граммов оливок;

— 50 миллилитров оливкового масла;

— соль и перец по вкусу.

После того, как все ингредиенты будут подготовлены, вы готовы к следующему шагу — приготовлению стручковой фасоли по-гречески.

Шаг 2: Приготовление блюда

1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.

3. Обжарьте курицу до золотистой корочки, постоянно помешивая.

4. Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду с курицей. Продолжайте готовить до полного прожаривания лука.

5. Добавьте стручковую фасоль, томатную пасту, томатный соус и немного воды. Перемешайте все ингредиенты и накройте крышкой для тушения.

6. Варите блюдо на среднем огне в течение 20-25 минут, пока фасоль не будет мягкой и соус не загустеет.

7. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте специи по желанию – базилик, орегано или тимьян отлично подойдут к этому блюду.

8. После того, как блюдо готово, уберите с огня и подайте горячим. Приятного аппетита!

Видео: