Диетический ужин — кальмары тушеные с шампиньонами — рецепт с фото

Когда ведешь здоровый образ жизни, очень важно не только следить за количеством потребляемых калорий, но и выбирать правильные продукты. Диетический ужин — это отличная возможность питаться полезно и наслаждаться вкусной пищей одновременно. Рецепт кальмаров тушеных с шампиньонами отлично подходит для такого ужина.

Кальмары — это низкокалорийный продукт, богатый белками и полезными микроэлементами. Они отлично насыщают и помогают поддерживать стройную фигуру. Шампиньоны, в свою очередь, являются отличным источником клетчатки и витаминов группы В. Они также повышают уровень сытости и одновременно укрепляют иммунную систему.

Подготовка блюда кальмары тушеные с шампиньонами проста и не требует много времени. Вы найдете все необходимые ингредиенты в ближайшем супермаркете. Приготовьте этот вкусный и полезный ужин для всей семьи и наслаждайтесь каждым кусочком!

Диетический ужин: кальмары тушеные с шампиньонами — рецепт с фото

Чтобы приготовить кальмары тушеные с шампиньонами, вам понадобятся:

Кальмары, тушеные (очищенные и порезанные) — 300 г

Шампиньоны (нарезанные) — 200 г

Лук (нарезанный) — 1 средний

Чеснок (измельченный) — 2 зубчика

Перец кайенский — по вкусу

Зелень (например, петрушка или укроп) — по вкусу

Соль — по вкусу

Для приготовления:

1. В глубокой сковороде разогрейте масло.
2. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы, обжарьте до мягкости.
4. Добавьте кальмары, обжаривайте, пока они не станут нежными и прозрачными.
5. Посолите, добавьте перец кайенский и измельченную зелень. Тушите несколько минут под крышкой.
6. Украсьте оставшейся зеленью.

Ваш вкусный и полезный диетический ужин готов! Подавайте его горячим. Приятного аппетита!

Приготовление диетического ужина из кальмаров и шампиньонов

Для приготовления вам потребуются:

• 300 г свежих кальмаров
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (по желанию)

Инструкции по приготовлению:

1. Кальмары очистите, удалите внутренности и порежьте на кольца.
2. Шампиньоны вымойте и нарежьте небольшими ломтиками.
3. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
4. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук.
5. Добавьте к луку чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат чеснока.
6. Добавьте кальмары и шампиньоны, посолите и поперчите по вкусу. Тушите 5-7 минут, пока кальмары не станут мягкими.
7. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Основные ингредиенты для рецепта «Кальмары тушеные с шампиньонами»

Для приготовления блюда «Кальмары тушеные с шампиньонами» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г кальмаров;
• 300 г свежих шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• свежая зелень для украшения.

Выбирая ингредиенты для этого рецепта, следуйте правилам здорового питания и отдавайте предпочтение свежим и качественным продуктам. Не забудьте, что готовить с удовольствием – это также важная часть процесса! Приятного аппетита!

Шаги приготовления кальмаров с шампиньонами:

1. Подготовьте кальмары, удалив из них внутренние органы и сняв кожу с тела.

2. Отрежьте голову кальмаров и нарежьте тело на колечки.

3. Почистите и нарежьте шампиньоны на тонкие ломтики.

4. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте кальмары до золотистого цвета.

5. Добавьте на сковороду нарезанные шампиньоны и продолжайте тушить все вместе в течение 5-7 минут.

6. Добавьте соль и перец по вкусу.

7. После тушения насыпьте тушеные кальмары с шампиньонами на тарелку и подавайте к столу.

Преимущества диетического ужина из кальмаров и шампиньонов

Основные преимущества диетического ужина из кальмаров и шампиньонов:

1. Низкая калорийность. Кальмары и шампиньоны являются низкокалорийными продуктами, что позволяет употреблять их даже при соблюдении диеты для похудения. Они позволяют получить достаточно пищи без риска набора лишних килограммов.
2. Богатство белком. Кальмары содержат значительное количество белка, который является основным строительным материалом для клеток организма. Шампиньоны также являются хорошим источником белка. Употребление этих продуктов вместе позволяет получить достаточное количество необходимых организму аминокислот.
3. Богатый минеральный состав. Кальмары и шампиньоны содержат важные микроэлементы, такие как калий, магний, фосфор и железо. Эти вещества не только способствуют нормализации обмена веществ, но и улучшают работу сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.
4. Обогащение организма витаминами. Кальмары и шампиньоны богаты витаминами группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обновления клеток. Витамин D, содержащийся в кальмарах, способствует укреплению костей и зубов.
5. Улучшение состояния кожи. Кальмары и шампиньоны содержат антиоксиданты, которые помогают в борьбе с вредными свободными радикалами и замедляют процесс старения. Употребление этих продуктов способствует улучшению цвета и эластичности кожи.

Итак, диетический ужин из кальмаров и шампиньонов — это полезное и вкусное блюдо, которое помогает контролировать вес и обогащает организм необходимыми веществами. Не забудьте добавить его в свой рацион и наслаждайтесь его благотворными свойствами!

Калорийность блюда «Кальмары тушеные с шампиньонами»

Калорийность блюда «Кальмары тушеные с шампиньонами» зависит от используемых ингредиентов и способа приготовления. В среднем, одна порция такого блюда содержит около 200-250 калорий. Однако, это значение может незначительно изменяться в зависимости от точного соотношения ингредиентов и способа обработки.

Кальмары являются низкокалорийным продуктом, содержащим около 70 калорий на 100 граммов. Они богаты белками и имеют низкое содержание жиров и углеводов. Шампиньоны также являются диетическим продуктом, содержащим около 22 калорий на 100 граммов. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами.

Итак, «Кальмары тушеные с шампиньонами» — это блюдо, которое можно без вреда для фигуры включить в свой рацион. Оно не только позволяет насладиться приятным вкусом, но и не нарушает баланс потребления калорий. При этом, калорийность блюда относительно невысока, что особенно актуально для людей, которые хотят похудеть или поддерживать свою фигуру в форме.

Белково-жировой состав блюда «Кальмары тушеные с шампиньонами»

Составляющие белки и жиры играют важную роль в питательности и полезности блюда. Белки являются основным строительным материалом для клеток и тканей, а также участвуют в обмене веществ. Белки животного происхождения обладают высокой биологической ценностью, так как содержат все необходимые аминокислоты, в том числе и незаменимые.

Компоненты блюда «Кальмары тушеные с шампиньонами» вносят следующий вклад в его белково-жировой состав:

Название	Количество белка на 100г	Количество жира на 100г
Кальмары	21,2 г	0,42 г
Шампиньоны	3,1 г	0,3 г

Кальмары богаты белком, содержат все необходимые аминокислоты в правильном соотношении и имеют низкое содержание жира, что делает их идеальным продуктом для диетического ужина. Шампиньоны, в свою очередь, также являются источником белка и низкокалорийным овощем.

Таким образом, блюдо «Кальмары тушеные с шампиньонами» представляет собой белковую и низкокалорийную альтернативу для тех, кто следит за своим питанием и стремится к достижению и поддержанию здорового образа жизни.

Полезные свойства кальмаров и шампиньонов для организма

Кальмары являются источником высококачественного белка, который необходим для роста и восстановления клеток организма. Они также богаты витаминами группы В, регулирующими обмен веществ и нервную систему.

Другим полезным веществом, содержащимся в кальмарах, является таурин. Он способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы, улучшает обменные процессы и укрепляет иммунную систему.

Шампиньоны, в свою очередь, являются низкокалорийным продуктом и идеальны для диетического питания. Они содержат клетчатку, которая способствует нормализации работы кишечника и предотвращает запоры.

Шампиньоны также богаты витамином D, который играет важную роль в укреплении костей и зубов. Они содержат минералы, такие как калий, магний и фосфор, которые являются необходимыми для поддержания здоровья организма.

Кальмары	Шампиньоны
Богаты белком	Низкокалорийный продукт
Содержат витамины группы В	Содержат клетчатку
Богаты таурином	Богаты витамином D
	Содержат минералы: калий, магний, фосфор

Идеи для сервировки кальмаров с шампиньонами

1. Подача в красивых изысканных мисках или тарелках. Подложки под блюда могут быть яркими, с нарезками свежих овощей или зелени.

2. Кальмары с шампиньонами можно разложить на красивой блюде таким образом, чтобы получилась круглая форма или форма спирали.

3. Для дополнительного аромата и визуального эффекта вы можете добавить к блюду свежую зелень, такую как петрушка или базилик.

4. Декорировать блюдо можно с помощью тонко нарезанных кольцами лука или каперсами.

5. Красный перец или паприку можно использовать для придания яркости цвету блюда.

6. Если вы украшаете блюдо для праздника или особого случая, вы можете добавить на тарелку цветные цветы или разноцветные овощные нарезки.

В зависимости от ваших предпочтений и фантазии, вы можете выбрать одну из идей или смешать их несколько, чтобы создать уникальную сервировку кальмаров с шампиньонами, которая будет радовать глаз и аппетит ваших гостей.

Видео: