Рецепт шоколадного пудинга в апельсиновых креманках — самый вкусный десерт!

Когда наступает время сладостей, мы всегда ищем что-то новенькое и необычное. И именно в такие моменты на помощь приходит рецепт шоколадного пудинга в апельсиновых креманках! Этот десерт — настоящая находка для любителей шоколада, апельсинового вкуса и кремовых текстур. Он отличается своей необычной подачей и прекрасно сочетается с чашкой горячего кофе или чаем.

Главное преимущество этого рецепта заключается в том, что вы можете насладиться замечательным сочетанием шоколада и апельсина, а также получить удовольствие от нежной и кремовой текстуры пудинга. Этот десерт станет идеальным завершением любого ужина и прекрасно поднимет настроение как в будни, так и на празднике.

Еще одним преимуществом этого рецепта является его простота и доступность. Все ингредиенты вы сможете легко найти в любом продуктовом магазине, а приготовление не займет у вас много времени. Кроме того, вы можете использовать любые креманки или чашки для подачи — главное, чтобы они были изготовлены из керамики или стекла, а не пластика.

Рецепт шоколадного пудинга в апельсиновых креманках — самый вкусный десерт!

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада;
• 500 мл молока;
• 50 г сахара;
• 50 г муки;
• 2 яйца;
• 1 апельсин;
• апельсиновая цедра (для украшения).

Инструкции:

1. Разломайте шоколад на небольшие кусочки и растопите его на водяной бане.
2. В другой кастрюле смешайте молоко, сахар и муку. Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет.
3. Добавьте растопленный шоколад в кастрюлю с молочной смесью и хорошо перемешайте.
4. Разбейте яйца в отдельной чашке и добавьте их в кастрюлю с шоколадной смесью. Перемешайте до однородности.
5. Апельсин хорошо вымойте и обсушите. Срежьте верхушки апельсинов и аккуратно вырежьте мякоть, оставив целостную кожу.
6. Наполните апельсиновые креманки получившейся шоколадной массой.
7. Поставьте апельсиновые креманки в холодильник на несколько часов, пока пудинг не застынет.
8. При подаче украсьте пудинг апельсиновой цедрой.

Этот нежный и ароматный шоколадный пудинг в апельсиновых креманках станет настоящим украшением любого стола. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких этим непревзойденным десертом!

Шаг 1. Приготовление апельсинового крема

• 2 больших апельсина
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 30 г сливочного масла
• 50 мл сливок

Шаги приготовления апельсинового крема:

1. Сначала вымойте апельсины, а затем тщательно их вытрите. С помощью цедращипцев снимите верхний слой кожуры, избегая белой горечи.
2. Отожмите сок из обоих апельсинов. Затем в большой миске взбивайте яйца с сахаром до получения однородной массы.
3. Добавьте в яично-сахарную смесь сливочное масло и сливки. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
4. Затем добавьте апельсиновый сок и цедру апельсина в миску. Еще раз все хорошо перемешайте, чтобы смесь стала гладкой и однородной.
5. На среднем огне поставьте получившуюся смесь на плиту и кипятите, постоянно помешивая, до тех пор, пока она не загустеет.

После выполнения всех шагов апельсиновый крем готов! Он добавит свежести и яркости шоколадному пудингу, сделая его еще более аппетитным и нежным.

Составляющие:

Для приготовления шоколадного пудинга в апельсиновых креманках вам понадобятся следующие ингредиенты:

100 г	темный шоколад
500 мл	сливки
50 г	сахар
4 шт	яйца
1 шт	апельсин
1 ч.л.	ванильный экстракт
щепотка	соли
несколько	апельсиновых долькок для украшения

Все ингредиенты легко найти в местных продуктовых магазинах. Приступаем к приготовлению этого невероятно ароматного десерта!

Подготовка ингредиентов:

Перед приготовлением шоколадного пудинга в апельсиновых креманках необходимо подготовить следующие ингредиенты:

1. 200 грамм темного шоколада

2. 500 миллилитров молока

3. 150 грамм сахара

4. 100 грамм крахмала

5. 4 яйца

6. Щепотка соли

7. 1 ванильный стручок

Обратите внимание, что ингредиенты указаны для приготовления 4 порций.

Приготовление крема:

1. Взбейте венчиком 2 яичных желтка с 50 граммами сахара до появления обильной пены.

2. Добавьте в желтки 2 столовые ложки муки и тщательно перемешайте.

3. В кастрюле с толстым дном оставьте 250 миллилитров молока на огне до того момента, как оно начнет подниматься.

4. Аккуратно, постепенно добавляйте горячее молоко в желтковую смесь, каждый раз тщательно перемешивая венчиком.

5. Верните полученную смесь в кастрюлю и варите на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Крем должен стать густым и нежным.

6. Снимите кастрюлю с огня и охладите крем до комнатной температуры, постоянно помешивая.

7. Поместите охлажденный крем в холодильник на 2 часа.

8. Готовый крем выложите в апельсиновые креманки, придавая им желаемую форму.

Шаг 2. Приготовление шоколадного пудинга

Чтобы приготовить восхитительный шоколадный пудинг, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г темного шоколада
• 500 мл молока
• 50 г сахара
• 30 г муки
• Ванильный экстракт по вкусу

1. Разломайте шоколад на небольшие кусочки и поместите в кастрюлю.

2. В другой кастрюле смешайте молоко, сахар и муку. Добавьте ванильный экстракт.

3. Нагрейте молочную смесь на среднем огне, постоянно помешивая до тех пор, пока она не загустеет.

4. Как только молочная смесь загустеет, добавьте разломанный шоколад и продолжайте помешивать до полного растворения.

5. Доведите массу до кипения и варите на слабом огне еще 2-3 минуты, помешивая постоянно.

6. Готовый пудинг распределите по апельсиновым креманкам и охладите в холодильнике до полного застывания, примерно в течение 2-3 часов.

Готовый шоколадный пудинг можно подавать по желанию с взбитыми сливками или свежими фруктами.

Составляющие:

• 200 грамм темного шоколада
• 250 миллилитров молока
• 100 грамм сахара
• 50 грамм муки
• 4 яйца
• 2 апельсина
• Ванильный экстракт
• Свежая мята для украшения

Обратите внимание, что это только основные ингредиенты. Вы также можете добавить свои любимые пряности или фрукты для придания десерту особенного вкуса!

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления шоколадного пудинга в апельсиновых креманках нам потребуются следующие ингредиенты:

100 гр	темный шоколад
500 мл	молоко
40 гр	растопленное сливочное масло
100 гр	сахар
50 гр	какао-порошок
40 гр	мука
2 шт	апельсины
200 гр	сливки
2 ст. л.	сахарная пудра

Перечисленные ингредиенты позволят вам получить идеальный десерт, который сразу же станет любимым угощением для всей семьи!

Приготовление пудинга:

Для приготовления шоколадного пудинга в апельсиновых креманках вам потребуется:

• 100 г темного шоколада;
• 500 мл молока;
• 50 г сахара;
• 40 г муки;
• 2 яйца;
• 2 апельсина;
• корка апельсина для украшения.

1. Разрушите темный шоколад на мелкие кусочки.

2. В сотейнике смешайте молоко и половину сахара. Доведите до кипения, постоянно помешивая.

3. В отдельной миске смешайте оставшуюся половину сахара, муку и яйца. Взбейте до получения однородной массы.

4. Постепенно влейте горячее молоко в миску с яичной смесью, постоянно помешивая.

5. Верните смесь обратно в сотейник и варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения пудинга.

6. Натрите корку апельсина на мелкой терке.

7. Разделите пудинг на равные порции и выложите их в апельсиновые креманки.

8. Украсьте пудинг тертой коркой апельсина и нарезанными кружочками апельсина.

9. Поставьте пудинг в холодильник на несколько часов или до полного охлаждения.

10. Получившийся шоколадный пудинг в апельсиновых креманках готов к подаче. Приятного аппетита!

Видео: