Спагетти с курицей и томатным соусом — это прекрасный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусное и питательное блюдо на ужин. Этот рецепт идеально подходит для семейных обедов или ужинов с друзьями. Он прост в приготовлении, но при этом обладает насыщенным вкусом и аппетитным видом.
Для приготовления спагетти с курицей и томатным соусом вам понадобятся такие ингредиенты, как: спагетти, куриное филе, лук, чеснок, томаты, томатный соус, оливковое масло, соль, черный молотый перец, базилик и пармезан. Вы можете добавить свои любимые специи и травы для придания блюду особенного вкуса.
Шаг за шагом готовьте спагетти с курицей и томатным соусом следующим образом. Сначала отварите спагетти в кипящей воде до готовности. Затем нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Добавьте курицу лук и чеснок, и жарьте до мягкости лука.
Далее добавьте нарезанные томаты и томатный соус в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите томатный соус на низком огне около 10-15 минут, чтобы соус стал густым и ароматным. Наконец, добавьте сваренные спагетти в соус и тщательно перемешайте, чтобы они покрылись соусом со всех сторон.
Подайте спагетти с курицей и томатным соусом горячим, посыпав сверху свежим базиликом и тертым пармезаном. Украсьте блюдо зеленью для придания яркости. Это блюдо станет идеальным выбором для праздников и повседневного обеда. Приятного аппетита!
Рецепт спагетти с курицей и томатным соусом: простой и вкусный шаг за шагом
Ингредиенты:
- 400 г спагетти
- 300 г куриной грудки, нарезанной на кубики
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 400 г томатного соуса
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Инструкции:
- В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите спагетти до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг для удаления воды.
- В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанную курицу и обжарьте до золотистого цвета. Переложите курицу на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- В то же время в другой сковороде нагрейте немного оливкового масла на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте, пока они не станут мягкими и ароматными.
- Добавьте томатный соус и сушеный базилик в сковороду с луком и чесноком. Приправьте солью и перцем по вкусу. Тушите соус на низком огне примерно 10 минут.
- Добавьте обжаренную курицу в сковороду с томатным соусом. Перемешайте и продолжайте готовить на низком огне еще 5-7 минут.
- Добавьте отваренные спагетти в сковороду с соусом и курицей. Перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом и нагревались.
- Подавайте горячими. Приятного аппетита!
Примечание: Вы можете посыпать свои спагетти тертым пармезаном и украсить свежими травами перед подачей.
Приготовление спагетти с курицей и томатным соусом
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Чтобы приготовить спагетти с курицей и томатным соусом, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г спагетти;
- 300 г куриной грудки;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 400 г томатного соуса;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень (петрушка, базилик).
Шаг 2: Приготовление соуса
Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте курицу до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Затем добавьте томатный соус и варите на среднем огне около 10 минут, чтобы соус немного загустел. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3: Приготовление спагетти
Сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте в холодной воде, чтобы остановить процесс приготовления и удалить излишки крахмала.
Шаг 4: Соединение всех компонентов
Переложите приготовленные спагетти в сковороду с курицей и томатным соусом. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл спагетти. Подогрейте на среднем огне в течение нескольких минут.
Шаг 5: Подача на стол
Подавайте спагетти с курицей и томатным соусом горячими. Посыпьте свежей зеленью, такой как петрушка или базилик, для дополнительного аромата и вкуса.
Теперь вы знаете, как приготовить простой и вкусный рецепт спагетти с курицей и томатным соусом. Приятного аппетита!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом готовки рецепта спагетти с курицей и томатным соусом необходимо подготовить все ингредиенты. В таблице ниже приведен список необходимых ингредиентов и их количество:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Спагетти | 300 г |
| Курица (филе) | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Томаты (консервированные) | 400 г |
| Томатный соус | 200 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Базилик (свежий) | несколько листьев |
Перед тем как приступать к готовке, необходимо также приготовить посуду и инструменты, такие как кастрюля для варки спагетти, сковорода для обжаривания курицы, ножи и разделочная доска.
Шаг 2: Обжаривание курицы
1. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
2. Порежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
3. Посолите и поперчите курицу по вкусу, добавьте специи по желанию.
4. Выложите курицу на разогретую сковороду, равномерно распределите по поверхности.
5. Обжаривайте курицу около 5-7 минут с каждой стороны, чтобы она стала золотистой и полностью проварилась.
6. Периодически помешивайте курицу, чтобы избежать пригорания и обеспечить равномерную прожарку со всех сторон.
7. Когда курица полностью готова, передайте ее на блюдо, используя деревянную лопатку или шумовку.
8. Уберите сковороду с огня и оставьте курицу на некоторое время, чтобы она остыла и сохранила сочность.
Подсказка: Если вы хотите, чтобы курица была еще более ароматной, можно добавить нарезанный лук и чеснок вместе с курицей на сковороду и обжаривать их вместе.
Теперь ваша курица готова к использованию в рецепте спагетти с курицей и томатным соусом!
Шаг 3: Приготовление томатного соуса
1. Возьмите среднего размера кастрюлю и разогрейте ее на среднем огне. Добавьте в нее немного растительного масла и разогрейте его.
2. Добавьте в кастрюлю мелко нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Это займет примерно 5 минут.
3. Добавьте в кастрюлю мелко нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с луком около 1 минуты.
4. Добавьте в кастрюлю томатную пасту и хорошо перемешайте с луком и чесноком.
5. Добавьте в кастрюлю томатный соус и перемешайте его с томатной пастой. Постоянно помешивайте, чтобы не допустить образования комков и пригорания соуса.
6. Посолите и поперчите соус по своему вкусу. Если хотите, можно добавить различные специи и травы для усиления вкуса.
7. Добавьте в сосуд немного воды, чтобы разбавить соус. Это поможет смягчить его консистенцию и сделать его более приятным на вкус.
8. Уменьшите огонь и оставьте соус томиться на низком огне примерно 15 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и соус приобрел более насыщенный вкус.
9. Регулярно помешивайте соус, чтобы не допустить его пригорания или образования комков.
10. Попробуйте соус и отрегулируйте при необходимости количество специй или соли.
11. Ваш томатный соус готов! Оставьте его в стороне до готовности спагетти и курицы.
Подача и подготовка блюда
Для декорации вы можете использовать свежие листья базилика или петрушки. Также можно добавить пару кружочков свежих томатов для яркости. Это придаст блюду более аппетитный и свежий вид.
Рекомендуется подавать спагетти с курицей и томатным соусом горячими. Гарниром может служить свежий или поджаренный на гриле багет, который можно подать отдельно или положить рядом с блюдом.
Помимо этого, вы можете добавить оливковое масло и посыпать блюдо тертым пармезаном. Это добавит вкуса и аромата к уже готовому блюду.
| Сложность: | Просто |
| Время приготовления: | 30 минут |
Шаг 1: Приготовление спагетти
Перед началом готовки спагетти необходимо приготовить большую кастрюлю с подсоленной водой. Для каждой порции спагетти (около 100 г) обычно требуется примерно 1 литр воды.
Когда вода закипит, аккуратно добавьте спагетти в кастрюлю и варите их до готовности, согласно указаниям на упаковке. Обычно это занимает около 8-10 минут.
Важно помешивать спагетти время от времени, чтобы они не слипались. Они должны быть аль денте (чуть твердоваты на ощупь).
Когда спагетти будут приготовлены, откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой. Это поможет остановить процесс готовки и удалить лишнюю крахмалистость.
После этого спагетти готовы к использованию в вашем рецепте!
Шаг 2: Смешивание спагетти с томатным соусом
После того как спагетти сварятся до готовности, их нужно слить воду и вернуть обратно в кастрюлю.
Затем добавьте готовый томатный соус в кастрюлю со спагетти.
Хорошо перемешайте спагетти с томатным соусом, чтобы они равномерно покрылись соусом.
Убедитесь, что каждая нить спагетти покрыта соусом, чтобы каждый кусочек вкусил прекрасную комбинацию курочки и соуса.
Если соус кажется вам слишком густым, добавьте немного горячей воды, чтобы разбавить его до желаемой консистенции.
Теперь готовые спагетти с курицей и томатным соусом готовы к подаче. Приятного аппетита!
Видео:
Рекомендуем:
Как эффективно и быстро снять листья капусты для голубцов
Императорский цветок — древовидный пион — уход, размножение и виды
Новогоднее печенье «Подковы» — рецепт с фото и пошаговая инструкция — как испечь вкусное и красивое печенье на праздничный стол
Перепелиные яйца: польза и вред — всё, что нужно знать
Рецепт топленного шоколадного пирога-брауни — незабываемый вкус и секреты приготовления!
Лимон — многообразие рецептов и полезных свойств этого универсального фрукта
Бисквиты Полярный экспресс — вкусные и нежные лакомства которые всей семьей захочется попробовать
Как обрезать лаванду и вереск — подробная инструкция для новичков
Применение МДФ и ХДФ в декоративной отделке кухни — полезные советы, креативные идеи и стильные решения
В помощь хозяйке — как правильно выбрать кухонное полотенце, чтобы оно служило долго и эффективно!
