Рецепт спагетти с курицей и томатным соусом — приготовление вкусного блюда шаг за шагом

Рецепт спагетти с курицей и томатным соусом: простой и вкусный шаг за шагом

Спагетти с курицей и томатным соусом — это прекрасный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусное и питательное блюдо на ужин. Этот рецепт идеально подходит для семейных обедов или ужинов с друзьями. Он прост в приготовлении, но при этом обладает насыщенным вкусом и аппетитным видом.

Для приготовления спагетти с курицей и томатным соусом вам понадобятся такие ингредиенты, как: спагетти, куриное филе, лук, чеснок, томаты, томатный соус, оливковое масло, соль, черный молотый перец, базилик и пармезан. Вы можете добавить свои любимые специи и травы для придания блюду особенного вкуса.

Шаг за шагом готовьте спагетти с курицей и томатным соусом следующим образом. Сначала отварите спагетти в кипящей воде до готовности. Затем нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Добавьте курицу лук и чеснок, и жарьте до мягкости лука.

Далее добавьте нарезанные томаты и томатный соус в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите томатный соус на низком огне около 10-15 минут, чтобы соус стал густым и ароматным. Наконец, добавьте сваренные спагетти в соус и тщательно перемешайте, чтобы они покрылись соусом со всех сторон.

Подайте спагетти с курицей и томатным соусом горячим, посыпав сверху свежим базиликом и тертым пармезаном. Украсьте блюдо зеленью для придания яркости. Это блюдо станет идеальным выбором для праздников и повседневного обеда. Приятного аппетита!

Рецепт спагетти с курицей и томатным соусом: простой и вкусный шаг за шагом

Ингредиенты:

  • 400 г спагетти
  • 300 г куриной грудки, нарезанной на кубики
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 400 г томатного соуса
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло для жарки

Инструкции:

  1. В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите спагетти до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг для удаления воды.
  2. В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанную курицу и обжарьте до золотистого цвета. Переложите курицу на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  3. В то же время в другой сковороде нагрейте немного оливкового масла на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте, пока они не станут мягкими и ароматными.
  4. Добавьте томатный соус и сушеный базилик в сковороду с луком и чесноком. Приправьте солью и перцем по вкусу. Тушите соус на низком огне примерно 10 минут.
  5. Добавьте обжаренную курицу в сковороду с томатным соусом. Перемешайте и продолжайте готовить на низком огне еще 5-7 минут.
  6. Добавьте отваренные спагетти в сковороду с соусом и курицей. Перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом и нагревались.
  7. Подавайте горячими. Приятного аппетита!
Популярные статьи  Диетический лимонный пирог - сытный угощение и полезный источник витамина С

Примечание: Вы можете посыпать свои спагетти тертым пармезаном и украсить свежими травами перед подачей.

Приготовление спагетти с курицей и томатным соусом

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Чтобы приготовить спагетти с курицей и томатным соусом, вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 г спагетти;
  • 300 г куриной грудки;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 400 г томатного соуса;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • свежая зелень (петрушка, базилик).

Шаг 2: Приготовление соуса

Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте курицу до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Затем добавьте томатный соус и варите на среднем огне около 10 минут, чтобы соус немного загустел. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Приготовление спагетти

Сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте в холодной воде, чтобы остановить процесс приготовления и удалить излишки крахмала.

Шаг 4: Соединение всех компонентов

Переложите приготовленные спагетти в сковороду с курицей и томатным соусом. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл спагетти. Подогрейте на среднем огне в течение нескольких минут.

Шаг 5: Подача на стол

Подавайте спагетти с курицей и томатным соусом горячими. Посыпьте свежей зеленью, такой как петрушка или базилик, для дополнительного аромата и вкуса.

Теперь вы знаете, как приготовить простой и вкусный рецепт спагетти с курицей и томатным соусом. Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом готовки рецепта спагетти с курицей и томатным соусом необходимо подготовить все ингредиенты. В таблице ниже приведен список необходимых ингредиентов и их количество:

Ингредиенты Количество
Спагетти 300 г
Курица (филе) 300 г
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Томаты (консервированные) 400 г
Томатный соус 200 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Базилик (свежий) несколько листьев

Перед тем как приступать к готовке, необходимо также приготовить посуду и инструменты, такие как кастрюля для варки спагетти, сковорода для обжаривания курицы, ножи и разделочная доска.

Популярные статьи  Все ярмарки в Киеве на этой неделе — расписание, места проведения, где купить свежие продукты и рукотворные изделия

Шаг 2: Обжаривание курицы

1. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

2. Порежьте куриную грудку на небольшие кусочки.

3. Посолите и поперчите курицу по вкусу, добавьте специи по желанию.

4. Выложите курицу на разогретую сковороду, равномерно распределите по поверхности.

5. Обжаривайте курицу около 5-7 минут с каждой стороны, чтобы она стала золотистой и полностью проварилась.

6. Периодически помешивайте курицу, чтобы избежать пригорания и обеспечить равномерную прожарку со всех сторон.

7. Когда курица полностью готова, передайте ее на блюдо, используя деревянную лопатку или шумовку.

8. Уберите сковороду с огня и оставьте курицу на некоторое время, чтобы она остыла и сохранила сочность.

Подсказка: Если вы хотите, чтобы курица была еще более ароматной, можно добавить нарезанный лук и чеснок вместе с курицей на сковороду и обжаривать их вместе.

Теперь ваша курица готова к использованию в рецепте спагетти с курицей и томатным соусом!

Шаг 3: Приготовление томатного соуса

Шаг 3: Приготовление томатного соуса

1. Возьмите среднего размера кастрюлю и разогрейте ее на среднем огне. Добавьте в нее немного растительного масла и разогрейте его.

2. Добавьте в кастрюлю мелко нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Это займет примерно 5 минут.

3. Добавьте в кастрюлю мелко нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с луком около 1 минуты.

4. Добавьте в кастрюлю томатную пасту и хорошо перемешайте с луком и чесноком.

5. Добавьте в кастрюлю томатный соус и перемешайте его с томатной пастой. Постоянно помешивайте, чтобы не допустить образования комков и пригорания соуса.

6. Посолите и поперчите соус по своему вкусу. Если хотите, можно добавить различные специи и травы для усиления вкуса.

7. Добавьте в сосуд немного воды, чтобы разбавить соус. Это поможет смягчить его консистенцию и сделать его более приятным на вкус.

8. Уменьшите огонь и оставьте соус томиться на низком огне примерно 15 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и соус приобрел более насыщенный вкус.

9. Регулярно помешивайте соус, чтобы не допустить его пригорания или образования комков.

10. Попробуйте соус и отрегулируйте при необходимости количество специй или соли.

11. Ваш томатный соус готов! Оставьте его в стороне до готовности спагетти и курицы.

Подача и подготовка блюда

Для декорации вы можете использовать свежие листья базилика или петрушки. Также можно добавить пару кружочков свежих томатов для яркости. Это придаст блюду более аппетитный и свежий вид.

Популярные статьи  Удивите своих гостей Хлеб с секретом к Пасхе

Рекомендуется подавать спагетти с курицей и томатным соусом горячими. Гарниром может служить свежий или поджаренный на гриле багет, который можно подать отдельно или положить рядом с блюдом.

Помимо этого, вы можете добавить оливковое масло и посыпать блюдо тертым пармезаном. Это добавит вкуса и аромата к уже готовому блюду.

Сложность: Просто
Время приготовления: 30 минут

Шаг 1: Приготовление спагетти

Перед началом готовки спагетти необходимо приготовить большую кастрюлю с подсоленной водой. Для каждой порции спагетти (около 100 г) обычно требуется примерно 1 литр воды.

Когда вода закипит, аккуратно добавьте спагетти в кастрюлю и варите их до готовности, согласно указаниям на упаковке. Обычно это занимает около 8-10 минут.

Важно помешивать спагетти время от времени, чтобы они не слипались. Они должны быть аль денте (чуть твердоваты на ощупь).

Когда спагетти будут приготовлены, откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой. Это поможет остановить процесс готовки и удалить лишнюю крахмалистость.

После этого спагетти готовы к использованию в вашем рецепте!

Шаг 2: Смешивание спагетти с томатным соусом

Шаг 2: Смешивание спагетти с томатным соусом

После того как спагетти сварятся до готовности, их нужно слить воду и вернуть обратно в кастрюлю.

Затем добавьте готовый томатный соус в кастрюлю со спагетти.

Хорошо перемешайте спагетти с томатным соусом, чтобы они равномерно покрылись соусом.

Убедитесь, что каждая нить спагетти покрыта соусом, чтобы каждый кусочек вкусил прекрасную комбинацию курочки и соуса.

Если соус кажется вам слишком густым, добавьте немного горячей воды, чтобы разбавить его до желаемой консистенции.

Теперь готовые спагетти с курицей и томатным соусом готовы к подаче. Приятного аппетита!

Видео:

Оцените статью
Владислав Меркушев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт спагетти с курицей и томатным соусом — приготовление вкусного блюда шаг за шагом
Джелато: рецепты и советы для его приготовления в домашних условиях